自古以来人们对鱼的喜爱从未停止过，尤其是烤鱼的起源，可以追溯到远古时期人们刚学会用火的时候。现在的烤鱼，通过更专业的设备和不同的调料，味道更好吃，也避免了以前炭烤带来的健康危害。诸葛烤鱼相传起源三国，为诸葛亮无意中发明，经过厨师的不断改善，形成现在这个品牌。
重庆诸葛饮食文化有限公司成立于2004年，创立于重庆。经过十五年时间的发展壮大，公司品牌不断升级，不仅铸就了“诸葛烤鱼”品牌广泛和良好的知名度和美誉度，更助推了烤鱼事业的发展，直接带动数十万人投身烤鱼行业，先后14次被中央电视台专题采访报道。
在保持烧烤的原有风格和火锅的用餐形式，诸葛烤鱼结合八大菜系的基础上，经过了上千次的试验，反复调整配方，所选中草药及调料多达四十多种，既将各种配料的香味充分发挥出来，又富含丰富的营养成份，结合现代人的饮食习惯和现代烹饪技术，采用“先烤后炖”的独特烹饪方法，边吃边以小火持续炖煮，从而研制出味道别具特色的“诸葛烤鱼”。现今，诸葛烤鱼走出国门，走向世界，极大地弘扬了中华文化，也是投资者们最关注的项目之一。那么，诸葛烧鱼加盟费多少？
| 诸葛加盟费用详细数据 |
| 诸葛品牌总部所需费用 |
| 加盟费 | 保证金 | 使用费 | 管理费 |
| 30000元 | 10000元 | 6000元 | 5000元 |
| 加盟所需店面人员设备费用 |
| 店面 | 人员 |
| 店面大小 | 店面租金 | 人员数量 | 人员工资 |
| 80㎡ | 25000元 | 3人 | 15000元 |
| 其他各项开支 |
| 店面装修 | 50000元 | 广告宣传 | 6000元 |
| 水电费 | 2000元 | 开业费 | 15000元 |
| 进货费 | 20000元 | 设备费 | 100000元 |
| 综上所述，开一家快吉客加盟店大约需要28万元（不同城市和地段，费用有所差别，请以当地实际情况为准） |
由上表可以看出，开一家80平方米的诸葛烧鱼加盟店大约需要28万元，不同的城市和规模还会有所变化。加盟诸葛烤鱼，总部会免费上门评估选址，并协助加盟者与出租房签订房屋租赁合同；设计店面装修并出施工图纸，协助加盟者与装修公司签订装修合同，跟踪装修进度；免费上门为加盟者做开业前期筹备，试营业及开业后的经营调整；后续有任何问题还可以咨询总部，全力帮助投资者创业成功。