大学毕业一年了,心仪的工作还没有。上班一族,不满意目前的工作节奏和收入水平,人到中年有些积蓄,想为孩子投资一个小项目,工厂上班太枯燥,想开一家,每天能见到很多年轻人的小店,还有一些公务员也希望兼职创业增加收入,等等这些人群,每个人都有一个创业梦!都想小本创业!
大学生创业
小本创业,最适合在衣食住行中去寻找商机;我们大家都知道,日常生活大概可以分为衣食住行四个场景,那么投资哪一个会更容易成功呢?俗话说“民以食为天”,餐饮是每个人生活的基础,我们的生活中最必不可少的便是饮食方面了,所以小本创业,很多人都是选择进入餐饮业。
餐饮小食
可想想,面条等早餐馆,起早贪黑,重餐饮的烟熏火燎,想来想去,只有快时尚的新式茶饮和咖啡馆是不错的选择,可大品牌的咖啡店密集开店,重资产的投入,让小本创业者望而却步,所以这两年快时尚的奶茶新式茶饮因为毛利高,投资小,开店速度快,被准备小本创业人群选择。特别是有很多茶饮加盟品牌大力宣传整店输出和总部托管的模式,更让很多小本创业者,感觉到好像躺着都能挣钱;今 天我们就来分析一下什么才是合格的整店输出模式?
新式茶饮
打开很多茶饮品牌的网站,关于品牌优势,几乎每一个,品牌都会说,整店输出,轻松赚钱。
培训
整店输出,是特许连锁的一个“俗称”,是指包括从开店选址、设计、装修、技术培训、开业到品牌、促销、服务以及管理、经营、财务、物流等涉及到“店”的各个环节均由特许总部实行统一指导、安排与服务的一种开店模式,也就是将由总店开始的一套统一模式完整地复制到各个市场。可是在奶茶连锁加盟行业,很多总部打着整店输出的旗号,取得小本创业者的信任,最后输出的只是,品牌的店招、服装、配方、包装的统一性;而小本创业开奶茶的店的创业者,他们最需要的是开好一个奶茶店的经营方法,市场上80%的品牌总部是没有输出能力的,很多品牌总部,招商人员永远是多过服务人员的。
装修设计图
为什么要加盟奶茶和新式茶饮创业,不光是因为这个行业投资小,工作环境干净、时尚,工作轻松;还因为产品标准化已经很完善,市场消费客群基数增长迅速,这两年三、四线城市的消费人群也在日积月累,所以现阶段是奶茶、新式茶饮下沉到三四线城市最好的时机;但是不光是只有产品就完胜的,还需要有行之有效的整店输出模式才是能保证三四线城市完整复制一二线城市的奶茶和新式茶饮的开店成功。
服务
所以正确的整店输出,应该除产品之外,还有以下几方面
一、完善的线上和线下相结合互联网营销方法论的输出
二、完善的员工培训服务体系输出
三、完善的督导服务体系输出
这些问题以后会分类一一讲诉,欢迎大家期待下次分享,有更多关于开店的问题,欢迎大家留言、提问。我一定尽我所能详细解答。