奶茶店一直是一个很火的话题,有人说它是成本低收益高的行业,也有人说干这行是亏本的生意。但不得不提的是不管是现在的市场需求,还是未来的市场需求都是极其巨大的。有需求,那就有利可求。奶茶店依旧是创业者们炙手可热的投资项目。但是如何开个生意火热的奶茶店呢?让我们一切来看一看+v【加盟精选】。
开奶茶店之前都应该做好市场调查工作。调查意向开店地址的方圆3-5公里商圈的同类型饮品实体店分布情况,进店铺代表性买产品,尝试产品口味,观察装修风格和门边构造,店员服务和术语,还有店铺的近期的营销活动等等,在外卖网,口碑网或者地图上调查各个店铺的分布密度,周围的商圈客流群等。
要做好自己店铺的定位。要对奶茶店大概有一个预期概念,通过前期的市场调查的各个方面,可以将店铺定位分为客户群定位,店铺形象和装修风格定位,店铺位置选择定位,店铺输出概念定位等,可以结合多家同行店铺的定位基础,做一些差异化定位。
消费者的选择对开个红火奶茶店影响也是巨大的。从男女性别上看,女性相对于对奶茶的消费更积极,年龄段的话是年轻人偏多。对于经济能力这方面,经济实力很强的人群消费更偏重品质和服务体验,对价格不敏感;经济实力一般的讲究性价比(价格,颜值,热度等);经济实力偏弱消费就更注重价格,同时也不会消费过于昂贵的产品。
在开奶茶店之前做好这些准备,对我们以后的发展起着决定性因素,一定要重视。