火锅是人们在冬天最爱吃的食物,滚烫麻辣的汤水煮上几片羊肉,几片青菜,就会让人们食欲大发。现在火锅店越来越多,火锅店的竞争也越来越大,火锅店在注重口味、食材的同时,装修也是吸引顾客很重要的一点。火锅店装修的个性、任性,会引起更多的客人前来光顾。

火锅店设计:火锅店的设计方案
一、火锅店设计之整体布局
现在大大小小的火锅店有很多,但是无论火锅店空间的大小,空间的利用都非常的重要。吃火锅重在热闹,所以一般人们都是三五成群的来吃火锅,所以火锅店来要放置大小不同的桌子,既有两人桌、四人桌,最好还要有一个10多人的大圆桌,根据顾客的多少分配座位, 避免造成空间浪费。

二、火锅店设计之餐厅的通道
火锅店在利用空间的同时,顾客通道问题也要注意,不要因为过分的利用空间,而影响了顾客的行动。火锅店桌子之间的距离一定要适当,保障客人能够顺利入座,从门口到桌子的通道也一定要通顺,尽量保障距离最短。这样客人活动比较方便,并且服务人员活动也比较方便。

三、火锅店设计之整体色调
吃火锅本来就是热闹的事情,尤其是很多男性吃火锅的时候都喜欢三五成群,然后喝点小酒,所以火锅店的色调一定要喜庆、热烈。最好选用红色和黄色这种喜庆的颜色,还可以在火锅店里挂上一些喜庆的壁画,但是不要过多,以简洁为主。

四、火锅店设计之天然气
现在有些火锅店使用的是电磁炉,有些火锅店使用的是天然气,如果安装是的天然气,那么一定要注意,在装修设计的时候一定要预留出天然气输气管的位置。如果使用的是液化气罐,那么可以将液化气罐放置在桌子下面,注意不要影响到客人就餐。

五、火锅店设计之配套设施
火锅店的配套设置最重要的两点就是卫生间和通风,很多人喜欢吃火锅,但是吃完火锅之后身上的味道总是很难消除,这是让很多女性困扰的。所以火锅店里的通风问题也是非常重要的,对于火锅店的通风系统一定不能马虎。还有就是在每张餐椅上都要有一个装衣服的罩子。
总结:
火锅店设计的好坏,关系到能否吸引客人的眼球,火锅口味的好坏,关系到能够让客人再次关顾,所以火锅店的设计和火锅店的口味都非常的重要!!