2020年，是个特殊的年份，疫情过后火锅食材超市异军突起，在市场上更加红火起来。各种火锅食材超市如雨后春笋一般出现在我们的视线当中。
俗话说：危机即转机，疫情的到来，给了实体餐饮一击重锤，但火锅食材超市却得到了机遇！一时之间，各大品牌转战火锅烧烤供应端市场。现在马上就要2021年了，火锅食材超市还值得开吗？未来会不会很快就没有市场和前景了？不妨跟着巧小厨一起来了解一下最新火锅行业的动态及未来的趋势吧！
火锅食材超市的前景
前段时间美团大学餐饮学院院长高萍发布了《中国火锅品类大数据2020》报告，其中提供了整个国内火锅餐饮的大数据信息。报告指出：2020年3-9月“火锅”关键词搜索超过1800万人次，品类交易占据线上订单量和交易额双榜榜首位置。远超小吃快餐、饮品店、自助餐、烧烤等餐饮品类。
在广阔的前景下，"巧乐厨”火锅烧烤食材批发仓作为巧乐厨品牌连锁项目，应运而生。
巧乐厨火锅食材优势：
1、整店输出：为您开店提供一条龙服务。
2、品牌资源：可以免费的使用巧乐厨火锅食材。总部通过多种媒介进行立体化营销，以提高品牌的知名度、美誉度，实现店面火爆人气，步步高升。
3、区域保护：总部有着严格的区域保护政策，防止因为店面过多造成同一地区的恶性竞争。
4、产品研发：开拓进取，技术先进。
5、提供选址：适应广泛，选址容易，指导您选址。
6、价格统一：全国统一价格供货，让您直接与厂家挂钩，免去中间商。
7、后期服务：顾问式服务，定期的加盟商团队培训与经营沟通全程跟踪监控。
对于火锅烧烤食材这种新物种，有人看好，也有人质疑。看好的说这是一个趋势，有巨大的市场机会；不看好的说，这种模式消费频次不高，而且主打性价比导致客单价也比较低，很难赚钱。那么，你怎么看待这种模式呢？