这家传统的北京老火锅
人气火得比锅上的火还大
说不定你就能碰到前任
最正宗的麻酱
被称“深圳最正宗的北京味道”
天气凉了该约朋友一起
去涮羊肉了
满座!等位!放眼望去全是人,估计是深圳最容易遇见前任的火锅店,为了避免碰到了尴尬,约上小伙伴一起去不怕尬场。
最传统的北京味
最传统的北京锅底,里面有紫菜、大葱、红枣枸杞,味道比较鲜。
麻酱是吃北京老火锅最重要的存在!味道跟在北京吃到的一摸一样,有人还只是为了吃这碗麻酱来呢~
每一桌都送8碟小料,可以根据自己的口味放进麻酱里,调制属于自己的独家蘸料。
涮羊肉是火锅的灵魂
三种羊肉平盘
来自草原上的优质羊肉,三种不同羊肉的拼盘,每一块肉纹路美得像艺术品。
老北京涮羊肉,其在于肉片很薄,涮一下即熟,立即可吃。
用清汤涮出来的羊肉原汁原味,出蘸上调好的麻酱,味道超棒!
挂在树上的肉
别致的摆盘,羊肉是挂在上面,整体来看还是比较亮眼的存在呀~
这个部位的肉比较有嚼劲,煮再久也不会老掉。
在酱料里面打个滚,满口的肉香混着芝麻香,只要一口就会让人沦陷。
滑溜溜的虾球
吃火锅必点虾滑呀,滑嫩鲜香还不用剥虾皮,吃起来真叫过瘾。
鲜、嫩、爽滑为其众人称道的特色,然后再一口一口吃掉忧愁。
每一颗晶莹剔透,还散发出淡淡的海鲜味,时不时还能吃到一些虾肉,口感也十分丰富。
有点厚的宽粉
吃了肉记得涮点小素菜,这份宽粉看起来普通,拿起来才发现竟然有1cm的厚度!
在店里人气排在前几名,又宽又厚,吸足了汤汁后显得饱满,吃到嘴里满口爽口弹牙。
能溜哈喇子羊肉串
羊肉串用的羊腿上的肉,比较紧致,为了发挥羊肉本来的香味,不腌制,烤的时候直接撒料、刷酱。
切成小方块的形状更入味,整齐地串在一起,吃起来紧实又劲道。
北京传统点心
在北京很常见的烧饼,外脆里软,香味浓郁,一直是大家喜欢的北京小吃。面上一层芝麻,让饼子味道香的无法自拔。
老北京风格的店
北京也喜欢喝着盖碗儿茶,店里给你倒茶水直接茶壶表演。
一些陶瓷装饰品与灰砖一起十分搭调,突出了北京的年代感。
一丝带着凉意的天气里
涮着北京老火锅
没有过多的繁复的味道
只有暖流感充斥着身体
今天一起约一个吧
乐宴老北京铜火锅
【地址】
罗湖区八卦一路美食街鹏盛年华105号(原群星电影院)
【人均】
119元
【营业时间】
周一至周日 11:00-22:30
【联系方式】
0755-254664650755-25935148
【小贴士】
1.人很多,排队估计是常事了
2.麻酱点一份就够两个人吃
3.早点去吧,晚了好多特色菜都没有了。
4.圆岭地铁站
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文 |鱼校长 摄影师 | 鱼