在这寒冷的季节，趁周末约上三五好友，寻一处干净、暖和的地方，吃上一顿浓香四溢又消寒的火锅，那才叫一个美呢。听说有家叫《鸭掌门》的火锅店才开业，爱美食的我们那是必须要去品尝滴。
走进饭店首先映入眼睑的是《鸭掌门》三个大字，前面还供着关公呢，听说老板是个年轻有位的成功人士，就是因为特别喜欢吃这个鸭爪爪火锅，特地拆资金从外地引进过来的，有钱就是任性哈。
大厅环境干净、优雅，暖气十足，一看就感觉是个挺有品味的老板。
楼上单间布置的更是上档次，房间除了饭桌还有茶台，客人来得早可以先喝喝茶，假如你要吃饭又有商务要谈，这里绝对是个最佳可选之处。
鸭掌含有丰富的胶原蛋白，和和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官，筋多、皮厚、肉少，筋多则有嚼劲，皮厚则含汤汁，肉少则易入味。从营养学角度讲，鸭掌多含蛋白质、钙、镁、铁等微量元素，低糖，稍有脂肪，所以可以称鸭掌为绝加营养和减肥食品。只要听到即营养又不增肥的美食，小编我瞬间就会眉眼弯弯，欲罢不能了····
这是吃过鸭爪爪后要涮菜的调料，品种甚是齐全。
花生米是饭桌上的必点菜。
我们几个点了一大锅鸭爪爪，味道鲜美还量足，所以我们就简单的点了四个涮菜。一份山药
一份金针菇。
一份茼蒿。
一份菠菜。
这杂面条是老板从乡下买的绿豆自己磨的，然后在手工擀制的。可见老板的用心。
先吃惊爆舌尖的鸭掌掌，正意犹未尽之际又添熬制几小时的高汤享受另一份涮锅的美味，一锅两吃，兼具正餐和休闲美食的双重属性，让顾客吃饱又吃好。美味又贴心。
天寒露重，冬日绵长，什么样的食材也抵不上一顿《鸭掌门》的火锅来的实在。
酒足饭饱，老板又送上了酸甜可口的时令水果，嘿，别提多美了。