你去重庆大街上随便找个人问啷个晓得渝宗火锅,每个人都会小鸡啄米般点头。
没人会不知道这一家重庆火锅——渝宗火锅。
有句话说得好,天下火锅看重庆,重庆火锅看渝宗。
这次,渝宗火锅升级开业啦~开创新锅!绝大多数人还没体验过,我就先带大家过过眼瘾~
申请专利的新式锅底
渝宗火锅最近新出了一种"三宫格"火锅,先喝汤,打火锅,最后嗦粉。
而且是申请了专利的!!
看遍了千篇一律红汤锅、鸳鸯锅,渝宗老火锅此次创新锅底,在两侧增加了2个方格,分别装猪肚鸡和菌汤。
中间红红火火红汤翻滚,两侧原汤恒温煨汤,一次享受火锅与高汤的双重美味。
不断升腾着热气的火锅,这么多年品质不变,坚持精品,练就了渝宗麻而不腻,辣而不燥的锅底。此次新增的猪肚鸡汤,奶白色的汤香味浓郁,一口下去,鲜甜可口~菌汤也是十足的鲜~红汤✖原汤的cp绝了!
吃火锅时喝汤,冒粉,打碟,三种吃法,太享受啦!
鱿鱼卷
切了花刀的鱿鱼卷,看上去精致十足,让人忍不住咬一口。放在滚烫的锅底里烫个七八分钟,都让在座的食客等待得挠头抓耳!
新鲜出锅的鱿鱼卷,散发着一股鲜味,沾上特配制的蒜蓉酱,让鱿鱼的每一条缝都是蒜蓉!一口咬下,咔咔爽脆!这个这个这个鱿鱼实在是太太太脆了,吃到嘴里能听到自己的嘴里在咔嘣咔嘣响。口感爽脆,Q弹飘香~
连上四份鱿鱼卷,因为实在太好吃了!
炭烤牛蛙
有蛋黄味和麻辣味两种口味,吃多了鲜切的牛蛙,这种炭烤的牛蛙烫火锅真的是很新颖的形式呢!
外皮紧致又酥脆,酱汁渗入蛙腿肌肉间,蒜瓣肉还带着汁水,今年美食界的网红蛋黄味也隆重登场,超大只的牛蛙裹满了蛋黄,外酥里嫩,吃完牛蛙连手指都恨不得嗦上好几遍!
放到红汤里烫也是绝不输给原味牛蛙,本就沾满酱料的牛蛙经过火锅滚烫的洗礼,一口咬下,满满都是汁水!一口溅出~
厚切老肉
这款厚切老肉是渝宗必点!精选高品质猪肉,整整一大块厚切肉保持原始的香嫩,食肉兽必须看过来!老肉挂着漂亮的大理石纹路,瘦肉居多,色泽鲜艳,在锅里涮上8s就能开始!记得要蘸辣椒粉更有味道!
现切鲜梅花肉
特色梅花肉,大块的猪梅肉,肥瘦相间,新鲜现切,清晰可见的纹理,烫在火锅里,蘸上辣酱,吃到嘴里就少了一分油腻感,多了一分猪梅肉的香味!
白雪冰汤圆
仅需12元一碗,你看,这么大一个汤圆,白白胖胖,看上去就是duang~duang~Q弹,淡粉色的颜色让人食欲大开,而且这里面还有烧仙草、红豆、芋圆~冰冰凉凉,夏天就应该吃这些凉快冰爽的东西。
香水柠檬
香水柠檬,柠檬中的LV,果如其名,自带香气,以高香著称,柠檬味会更为浓郁清新,独特的香味可以让口齿生香。
香水柠檬做成的饮料是清甜十足的,不像其他柠檬汁总会带着一股涩味。
相信我,点一杯,你会喝上头的!!
这家店还有十几种自己制作的饮品,还有专业的甜品。
环境
三层楼的面积看上去气派十足,每一桌都是小隔间,请客吃饭气派十足,又能满足您的私人空间需要。
灰色的墙壁多了原始复古的feel,也非常适合拍照打卡.
地址就在老司法局斜对面。
新锅新吃法,火锅新吃法,新花样。
快去打卡发朋友圈,评论一定是一群好吃客问你这是什么锅!
还等什么呢?
坐标:渝宗老灶火锅(黄泥磅店)龙塔街道紫康路122好皇冠自由城2栋1-3
营业时间:周一至周日11:00-24:00
图片BY松松找美食