作者:李云飞|来源:原创
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如果你想开一家奶茶店,你会怎么办?最简单有效的方法就是成功地加盟一家品牌奶茶店,是既省心又安心,从品牌到技术到服务都有一定的保障。
如果你真的这么想了,那就大错特错了。我们一起来看看奶茶店加盟背后的套路和陷阱。看完以后相信你会感叹这个社会上的坑实在是太多了,稍不留言,就会深陷其中而不能自拔。
第一、用数字来引导你。
首先奶茶加盟商会给你算一笔经济账。比如,一杯奶茶成本只需要2-3元,然后根据地段的不同,一般可以卖到8-15元,毛利润保守可以达到70%以上。
如果一天能卖到200杯,就按折中价格10元一杯来计算的话,那也就是2000元,70%的毛利润也有1400元一天,一个月也就是4.2万元。
除掉两个员工的工资总共算5000元,房租水电费算1万元,你还能赚到二、三万元,而这仅仅只需要一天卖200杯奶茶就可以了。
他们会进一步告诉你,他们有的店一天可以卖到上千杯奶茶,营业额能达到数万元之多。然后就带着你去参观他们的旗舰店。结果你一看,高档的装修、排队购买的客户,这些都让你心动了。这个时候他们就成功了第一步。
第二、避重就轻误导你。
当你有了加盟意向以后,为什么当初你的本意只是想加盟一家成功的品牌奶茶店,但是到最后却神不知鬼不觉地加盟了一家不知名的三流店?那就是因为加盟商在有意地引导你。
首先他们会告诉你,你要加盟的这个品牌该地方名额已经满了,又或者加盟此品牌要几十万元的加盟费用等等,以各种理由来让你退缩。然后再告诉你,他们还有一个类似的台湾新品牌,现在正在搞扶持,加盟费只需要3.98万元,还有原材料赠送、设备赠送、互联网运营等等一系列的优惠政策。然后你就不知不觉地被引导到了新品牌上。
当你了解完这些以后才发现,3.98万元只是个创业店的级别,更高的还有标准店、旗舰店等等。这些店铺级别一般都是根据你要开店面积的大小、售卖产品品种的多少,然后来给你定不同的加盟费用。
说白了,这就是在套路你,让你掏出更多的钱。于是你又心悦诚服地掏出了更多的钱给他们。
第三、排队背后的套路。
这么一路走下来,最后店是开了,可是预算却超出了一大截。既然店都开了,超就超吧,以后再赚回来呗!可是你又想错了。这个时候你才发现,开业时川流不息的客户,只是花钱请人排队出来的效果而已;线上订单火爆的场景,那也只是前期亏本销售的策略罢了。
如果你要找他们理论,他们又会说,做生意是需要套路的,不能太老实,按照他们的营销策略来保准没有错。这样下来,开业时是火了一把,可是最后一算账,都是在干赔钱赚吆喝的事情。
开业完以后,接下来的日子就只能看自己的造化了,自生自灭吧。总部管不了,也没有太多的时间去管你。因为他是你的唯一,你却是他的其中之一,他们还有很多家店要去套路。最后你会发现,几十万元除了用了他们一个品牌外,什么都没有得到。
第四、低门槛竞争激烈。
此时你的心已经死了一大半,但是又不甘心,不想让这么多钱就白白地打了水漂。于是你就静下心来去跑市场对比原材料的各种价格、研究更好的配方、摸索线上线下的营销方案。
功夫不负有心人,自己终于从小白到有所精通的行内人士了。这个时候店的生意也起色了不少。但是新的问题又来了,由于你的生意好点了,不久以后,你的店旁边就又新开了几家档次更高的奶茶店。因为他们也是被套路进来的。从此以后,你坚持再坚持,直到坚持不动的那一天,然后就会果断放弃,从此告别了奶茶店老板的这一身份。
第五、总结出来的代价。
最后你会总结,奶茶确实很暴利,可是自己为什么却亏钱了?这的确是问题所在。究其原因,那就是奶茶确实很暴利,但最终赚钱的都是加盟商,作为小白的你永远都是在亏钱。
最后我想说一句,这个社会套路很深,很多事情都是看起来很美好,干起来却很残酷。所以,不懂行的事情我们千万不要去做。当甩手掌柜的背后首先你要对这个行业有足够的认知。你可以不干,但是你不能不懂,不然就会套你没商量。
奶茶很暴利,但是开奶茶店亏钱的人却很多,背后的陷阱你知道多少?对此你又会怎么看呢?欢迎大家留言讨论。
作者:李云飞,知名互联网公司创始人,大型食品连锁企业CEO,从事互联网及实体连锁行业16年,曾被搜狐网、网易财经、腾讯、凤凰网、中讯网、百度等知名媒体平台相续专题报道,擅长互联网营销,连锁企业管理。