开过奶茶店的人可能都会知道这么一件事，那就是开店就扎推，有店的地方位置不差，选址不会出现大的问题，这样就会带来一个问题，常会遇到隔壁又新开了家奶茶店。只要新开了奶茶店，或多或少会对附近奶茶店的生意产生冲击，若是品牌连锁店可能分流效果会更强一些。那么对于经营者来说，碰到隔壁新开了家品牌连锁奶茶店该怎么办呢?
首先需要明确的一个事实就是不管新开的奶茶店实力如何，在这个商圈总会吸引到顾客前去消费，只是数量多少的问题，自然会对原先存在的奶茶店产生冲击。
既然新开的奶茶店会对自己的门店产生冲击，这个事实也无法改变，那一味的抱怨是没有用的，需要主动出击，沉淀门店的优势，打造门店的特色，提高消费者的忠诚度，增加消费者的黏性。
如果奶茶店缺乏自身的文化，没有自己的特色，卖的产品全是大通货，在其它奶茶店可轻松被找到，那么这样的门店可替代性就很强，消费者的忠诚度也不会高，一旦有新开的奶茶店，产生的影响就会比较大。所以奶茶店需要走差异化的路线，找出属于自己门店的特色、优势，再不断进行宣传，让消费者对其产生充分的认知，形成对门店的记忆点，形成顾客黏性，这样就不会轻易被同行抢走顾客。
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有些奶茶店经营者一碰到生意差就会采取降价的方式来做活动，其实长久下来弊大于利，会让消费者认为产品不值这个价钱，自然就不会认同这个定价，随之而来的就是没活动就不会购买，这一点需要经营者切记。
新店开业难免少不了活动，优惠力度也会比较大，随后价格自然会回归理性，此时经营者不用太过在意，在这个时间可以加强自身的软实力，其中重要的一点就是服务，你要知道餐饮行业大部分投诉都是由于服务质量差引起。