“蜀一蜀二原汁”冒菜是可以喝汤的冒菜，在冒菜口味与品种、经营方式、利润控制、技术标准等各方面进行了总结、创新和提升，使得“蜀一蜀二原汁”冒菜具有传统冒菜无法比拟的经营优越性。
“蜀一蜀二原汁”冒菜，可店面经营、柜台(排挡)经营、送餐经营，对没有合适店面或资金紧张的创业者还可选择流动经营(小推车)，经营无局限。所用设备无油烟、无污染、选择店面空间大，路边、学校边、餐饮街、商场、超市、旅游景点等，只要有人流的地方都可开店。
有史书记载，“蜀一蜀二原汁”冒菜真正发扬光大与一代女皇武则天有关。史书称，武则天出生于四川广元，11岁就失去了父亲，之后母女经常受到同父异母哥哥及堂哥们的欺负，一位刘氏的远房亲戚见武则天自幼聪明聆利，勤奋好学，料其将来必成大事。经常邀请武则天母女到自家开的小馆子吃冒菜。后来武则天称帝后为回报这位远房亲戚，对其加官封爵，不料这位亲戚不愿到官场做官，只愿继续做个平常百姓经营自家的冒菜馆。于是武则天调用了皇宫的顶级御厨帮助亲戚家将其冒菜进行了改良，将皇宫里的营养、健康、养生理念充分应用到了冒菜的精心制作上，这不仅大大提升了冒菜的美味，还解决了原本吃了冒菜容易上火的问题，并增加了很多冒菜口味系列，以符合更多人的不同口味，不同需求，这就是现在蜀一蜀二品牌的多款麻辣型、养生型美味冒菜高汤的雏形。
这一改良使得刘氏家的冒菜馆一时名扬四起，食客不断，并一代代的传承下去。
味美：融合口味南北，火遍全国
南北口味的市场，从这里突破!口感鲜香麻辣，让人唇齿留香，欲罢不能。
不上火：连吃7天不上火，不拉肚子
因为在“蜀一蜀二原汁”冒菜底料泌制过程中不仅加入了板蓝根、金银花、大青叶、木香、陈皮清热、排毒、健脾养胃等40余位上等天然养生食材，并经文火熬6-12小时精制而成，冒出的菜既能充分释放出醇厚宜人的麻辣香味，还不上火，让你毫无负担地享受冒菜的美味。
养生：菜品系列丰富，既过嘴瘾，又能养生
“蜀一蜀二原汁”冒菜，有麻辣系列、营养骨头高汤系列，麻辣系列冒菜又分麻辣、中辣、微辣、香辣等不同口味，营养骨头高汤系列又分营养滋补型、美容养颜型、瘦身减肥型、降血压型。
蜀一蜀二可以冒多种绿叶蔬菜、豆制品原料、海带等藻类、蘑菇等菌类、薯类、鱼类、蛋类、肉类等，你可以凭个人喜好随意搭配，也可以将新鲜蔬菜和肉丸、肠片、蛋类等比例进行科学搭配，只需花很少的钱，既可以享受美味，还可以补充维生素和蛋白质。
样多：百种菜品任意搭配，四季火
天上费的，地上跑的，水里游的......百种菜品通通出来，天天吃出新花样，助你饱私囊。
宫廷秘方：传承1300年的宫庭秘方，富含天然骨胶原蛋白
“蜀一蜀二原汁”冒菜传承1300多年宫庭秘制配方，每一种菜品系列底料汤汁，均是采用新鲜的牛棒骨、正宗的土鸡、鸡架、猪骨、猪皮等20余种天然食材精心熬制6-12小时而成，其营养价值完全溶于那鲜美醇的汤底，使汤底中富含多种营养成份，其中最丰富的要算是“天然骨胶原”，也称作胶原蛋白(HTC)。约占蛋白质含量的15.5%，“胶原蛋白”是人体骨骼和皮肤的自然成分，有利于皮肤的更新，以及骨骼、软骨、关节等部位损伤的复原，长期食用动物胶原蛋白对人体皮肤表面有非常好的滋润作用。
除此之外，高汤里还蕴含另外43种营养元素，包括蛋白质，16种氨基酸，22种脂肪酸、维生素B1和维生素B2，用它冒上新鲜的蔬菜和肉菜，不仅味道鲜美，营养丰富，还有清热、排毒、美容养颜、补肾补钙等天然滋补的营养、养生功效。
安全：0添加剂 绿色食品，放心吃!
有产品研发部、设备及原材料生产部，底料QS标准生产厂，为美味保驾护航永，远对消费者的健康负责。
有主题：男女老少狂消费，超给力!
童年回忆变成主题，不只是学生、白领，甚至是老人、小孩都来吃，好吃又好玩。
