1.自己开了一家鸡公煲店，也有四年多了。2.当初开店也走了不少弯路，在这里总结一下给新人一点建议。3.这些年我教了不少学员 ，开店遇到的问题都不少，在这里大概做个归类我不是科
1.自己开了一家鸡公煲店，也有四年多了。
2.当初开店也走了不少弯路，在这里总结一下给新人一点建议。
3.这些年我教了不少学员 ，开店遇到的问题都不少，在这里大概做个归类我不是科班出身，没有餐饮经验能学会吗？鸡公煲是特色菜，一招鲜吃遍天。
4.做法有技巧但不复杂。
5.没有经验也可以学会。
6.三到五天就可以上手。
7.对于这点有顾虑的可以放心，我都是亲自教授。
8.我想有开店，需要投入多少呢？具体数额是只能帮你分析一下，自己估算，一年的房租 ， 转让费用 ，设备采购(一万左右）， 装修（看风格），前期备料和宣传（五千）县城规模的小店五六万就可以开起来，有点风格地方大点的十万左右。
9.不知道鸡公煲店面开在什么地方？这个设计到鸡公煲开店选址的问题，我之前有专门拿出来分享过，感兴趣的朋友可以看一下我的新浪博客尚选重庆鸡公煲里面有相关分享这里我就不多说了。
10.你的味道好不好，正宗不正宗。
11.重庆鸡公煲经典吃法，先吃鸡后涮菜，一锅两吃，这是最传统的吃法，你先确定你吃的是正宗的吗？还有一种做法是快节奏生活的变异吃法，干锅做法也就炒锅或者焖锅，就是把选好的时令蔬菜放在煲里炒，一锅出来。
12.这两种做法都有市场，两者结合是最好的，我就是这么经营的，既不失传统又要紧跟市场步伐。