1.2018年10月1日晚上6点许,江苏省连云港市赣榆区,一家以酸菜鱼外卖为主的小店内,50岁左右的老板正热火朝天地烹饪酸菜鱼,热情直爽的老板娘则在一旁打下手。
2.夫妻俩夫唱妇随,共同打理着红红火火的小生意。
3.店内现做现卖酸菜鱼、毛血旺等源自重庆的特色麻辣菜,吸引了不少路人光顾

4.图为一位小伙子望着豆腐皮、黄豆芽、猪血等配菜,垂涎欲滴。
5.毫无疑问,酸菜鱼是这家小店的主打菜

6.它源自重庆,以草鱼或黑鱼为主料,配以泡菜、辣椒、豆腐皮等食材煮制而成,味道酸辣可口、鲜美异常,堪称一道经典菜品。
7.酸菜鱼每份26元,多样化的配菜整齐地摆在桌子上的盒子里,顾客可根据口味自行选择,每样3元。
8.操作台上,油盐酱醋和切好的辣椒、香菜等应有尽有

9.盛放菜的白色塑料盆不另收费

10.顾客买酸菜鱼,一份26元,大多数都会加2样配菜,这样一来,装盆的一份酸菜鱼售价32元。
11.老板厨艺精湛,动作干净利落、游刃有余,做一份酸菜鱼,顶多10分钟就搞定了

12.打开盒盖,酸菜鱼的鲜香顿时四溢,令人食欲大增

13.夫妻俩勤劳能干,每天都起早贪黑地忙个不停,小生意做得风生水起

14.这家酸菜鱼店,颇受周围一带居民欢迎,一天收入七八百很平常,红火的时候一天能收入1000多元。
15.有人问老板娘生意怎么样时,她爽朗而自信地笑道:“很好啊,看,配菜都快卖光了。
16.”看来,只要一技在身、诚信肯干,就不怕过不上好日子!祝愿他们生意兴隆,财源茂盛!
