回想以前创业开店,我真的太年轻,太幼稚了,非要找个合伙人,可偏偏又找了一个没有做生意头脑的合伙人,所以才仅仅一年就拆伙了,还没赚到钱!
那时候我自己20出头,也就出来工作了3年左右,我其实很渴望找到一个厉害的人可以跟他/她学到一些东西,当时我这个合伙人,是我的一个同事,女的,大我整整8岁!
平时和她玩的不错,而且呢,她工作经验过于丰富,由于那时候的我确实没见过啥世面,和她一起聊天,我就觉得她是个挺厉害的人,也有自己的一套想法,平时在公司做事也挺雷厉风行的,所以当我偶然和她聊起,我想开个冷饮店,自己给自己打工时,她听了后,就附和我说,好呀,我们一起攒钱,一起开呀,我也想自己做点小生意!
说者无心,听者有意。反正我当真了,在我家拆迁后,我手头有了一点点小钱,那时候,我苦于自己工作工资太低,配不上我的能力,我就想辞职换工作了,也想重新换个环境,学点新东西!
在辞职一个月后,我网上看了很多工作,都觉得不太合适,后来就想到看看冷饮店加盟之类的,想研究一下开店大概要多少钱,这一搜,我就看到了一个特别新颖的冷饮--现酿酸奶,一看加盟费,才2w不到,我研究了几天,最终还是打电话去咨询了!
咨询完以后,我就打给我这个同事,邀请她合伙,由于加盟商在连云港,我们本地当时又没有同类型冷饮店,我无法确认口味如何,就决定亲自飞连云港去考察,看看他们当地的店什么样子,多大规模可以做起来!
回来后,我和同事又通了电话,就开始风风火火去找店铺了,同事当时很多话答复不明确,就一种,你先找铺面,找到再说后续的口吻,可能她觉得,我最多说说,不一定真的能找到合适铺面,也不一定可以把店开起来。
结果,我折腾了一个月,硬是找到了一个理想的店铺,她就因为承诺了一起合伙,就这么被我推着加入了[二哈]
当我们店逐渐做起来的时候,我发现合伙人有很多问题,比如,开始核算成本时,她说随便估一下就行,拿人家连云港那边的价格做个参考呗![允悲]
我当时就懵逼了,每个地方消费水平不一样,至少,按我们实际采购的牛奶原材料,核一下成本,保证自己不会亏,再拿人家别的地区的定价作为一个参考,这是最基本的保证吧,不核成本,亏了对我们都不好啊[允悲]
再后来,我逐渐发现我和她很多理念是有冲突的,她是属于,很会说,但都太不切实际,方法难以落地,而且,由于她没辞职,平时只有周末休息她会过来帮忙,或者下班以后,过来帮把手,她对实际经营情况,还有客户的喜好之类,都不如我了解的多!
后来有一天呢,有个老客户突然跑来和我说,我这个合伙人太扣,给她加的料只有我的一半,她吃惯我给的量,总觉得料少了,吃的不开心!
然后我就找机会和合伙人沟通了,结果人家反过来对我说教,说我给的量太多了,我们现在需要学着节约成本了,客流量已经固定了,不能再给人家加太多料了,我当时就不同意,我说:可以涨价,但是不能减量,毕竟我们买的牛奶成本在涨价,每年翻过年,很多餐饮店都会涨一点价,这是很合理的呀!
她不同意,就各种莫名理由拿出来搪塞我:什么我们产品量太少了,现在卖这个价格已经不低了,再涨价谁来吃啊,她用超市那种厂家可以批量生产的酸奶,和我们这种无添加,纯手工制作酸奶的来对比价格[允悲]
我听完她的理由,真的很是无语,当时因为种种小事,和她意见分歧越来越大,我越来越觉得她格局太小,不适合做生意!
现在,过了很多年,我回想很多她的言行,还有她的工作经历,包括家庭背景,她确实是不适合做生意的人!
她的父母一辈子都是打工人,退休后拿着稳定的退休工资,她呢,虽然有丰富的打工经验,很多生意上的事,还有管理的事,说的头头是道,但她没有实操经验啊,一切都是纸上谈兵罢了!
而且,她家从小给她灌输的理念也是,找一个稳定的工作,让公司交社保,退休后就有稳定的退休金可以拿了,这个本质上没有问题的,但一个人如果太在乎稳定的工资,她思维就会很受限,也不敢突破,所以会盯着一小点蝇头小利不放,前怕狼后怕虎的,不能真正看到自己产品的价值,以及自己的价值。所以,她不同意涨价,她也不想面对我们产品的真实成本,还有我们自己加工的人工成本,甚至是房租水电成本!
当时于她来说,开店就是玩的,来体验一下自己开店,自己说的算的乐趣,赚不赚钱她无所谓的,她毕竟还有一份稳定工作啊!所以,她很多理念,根本就没考虑过自己,也没考虑过合伙人的收益[二哈]
当年,我自己太年轻,父母又靠不上,所以特别希望有个合伙人可以依靠,遇事可以有个人商量,但,我没想到,找错合伙人,根本就是给自己找堵的[二哈]
经过这件事,我明白了,要学习或者要找人合伙,还是要找对人,找真正成功过的人,或者有实际操作经验的人学习!
现在太多人,自己根本没啥实力,但是吹牛特厉害,别看人家侃侃而谈,可能他说的都是凭自己想象力猜的,一切都是纸上谈兵罢了!