1.门头窄、面积小的店铺通常而言是最不被承租者看好，但恰好是那些投资能力低的承租者的偏爱——开一家轻食店刚刚好，投资成本低、面对年轻消费主力群体，市场广阔……一些先天的
1.门头窄、面积小的店铺通常而言是最不被承租者看好，但恰好是那些投资能力低的承租者的偏爱——开一家轻食店刚刚好，投资成本低、面对年轻消费主力群体，市场广阔……一些先天的优势，使许多投资者纷纷涉水，但轻食店又该如何来做？一．控制租金成本租金过高，压力越大，收入全部用来承担租金，不仅如此，装修等投资成本也随之增高，想要获得利润更加不易
2.二．轻食品种保持丰富多元一家轻食店应该种类丰富，摒弃只有单一食品的经营方式，饮品更应该加入，满足各类人群、顾客的需求。
3.而品类单一的轻食店，虽然在某一食品领域做的精，但周边竞争对手林立，与其他店铺相较，市场竞争力较弱。
4.三．营销策略尤为重要这其中包含轻食店定位、装修风格，以及后期营销，这些都是与客流量多少直接牵连的关键要素
5.但开业初期的促销，一定要注意商品定价不能过低，对之后正常经营时的商品销售产生影响，客流相对因此会大面积流失。
6.营销不是一味的降价，而是通过一定方式扩大自己的收益及客流。
7.四．保证味道和品质毕竟是轻食店，商品品质及味道肯定是重中之重，而其余的方式仅是起到了辅助作用，只有将味道保证，给顾客都带来独一无二的味觉感受，才能从众多轻食店脱颖而出，当然也要符合当地区域受众群体的口味，再次基础上不断创新，留住客源。
8.轻食店与其他经营内容一样，从前期选择店铺店面、后期营销经营都要在每一步严格把关，否则得不偿失。
9.开店有风险，抉择需谨慎。