随着纸包鱼的兴起，很多餐饮投资客，看中了纸包鱼亲民的价格，和无与伦比的味道，进而投身餐饮，进军纸包鱼，今天“和仙坊纸包鱼”为您分析，分析，开一家纸包鱼需要多少台面，需要多大面积，人
随着纸包鱼的兴起，很多餐饮投资客，看中了纸包鱼亲民的价格，和无与伦比的味道，进而投身餐饮，进军纸包鱼，今天“和仙坊纸包鱼”为您分析，分析，开一家纸包鱼需要多少台面，需要多大面积，人员怎么配备。首先选址；也是最为重要的环节，选址应该选在，当地餐饮业态的聚集区，因为这个区域已经被当地人所熟知，每到饭点，这个区域就会涌来大量的消费群体。已经成熟的区域，就会省下很多时间成本，金钱成本，来做宣传和营销。选到好的地段，往往会使我们“一劳永逸”
第二 店面选址；开一家纸包鱼店面，并不需要太大的地方，不是地方越大越好，而是适合自己的项目为最好，开纸包鱼一般选址，150平米左右的店最好，这里说的是以县城，或者地级市，省会城市，不包含乡镇。150平方可以摆台15张左右，开家纸包鱼所需要的厨房不用太大，不超过10个平方足够使用。纸包鱼在整个加工过程，从刮鱼 到清洗“腌制”“蒸制”“出锅”每条鱼用时最多10分钟。
第三 纸包鱼店装修风格，餐饮业装修和家装是一样的道理，可豪华 可简单，纸包鱼本身就是一个实惠的大众餐饮，所以不需要很豪华的装修，做到简单，精致最好。一般屋顶可做，喷黑，喷褐处理，空调，和射灯做裸漏状，换气设备管道，和屋顶墙面，保持一色。 墙面处理就更为简单，如果是新房，墙面做压光处理后，挂上喷过色，上过漆的各式小轿车轮胎，做一点缀，还可将比较古老的自行车收集几辆，清洗干净，固定在墙面，或者是找具有美术功底的画师，给墙面做涂鸦处理。这么做也很节约开支，而且看起来很有个性。
第四 地面，根据所租地方的地面酌情处理，如果地面需要改动，那么装修批发市场上的，各式仿石材地板就 太多了，个种颜色，各种样式，可以说是品类繁多，而且价格不贵，每平方30-50元，
总之 装修一家，比较有风格，且花费不高的纸包鱼投资一般在10万左右，包括厨房设备，桌椅板凳，西安“和仙坊纸包鱼”店就很有个性，有自己独到的风格，而且生意火爆，需要参考的朋友，可以学习一下装修方面的创意。那么装修一家纸包鱼店，大致的装修费用，维持在每平米300--400之间。还是比较实惠的。