1.【十五年项目经验，分享开店心得】今天平安夜，受疫情放开管控影响，门店都是昨天匆匆恢复营业。2.结果令人欣慰的是，依托抖音和会员预热，之前备货的200个平安夜苹果与雪人慕斯销
1.【十五年项目经验，分享开店心得】今天平安夜，受疫情放开管控影响，门店都是昨天匆匆恢复营业。
2.结果令人欣慰的是，依托抖音和会员预热，之前备货的200个平安夜苹果与雪人慕斯销售一空。
3.这个产品能够赚钱，看重的就是塑造顾客的消费场景，同样的慕斯，增加一个贺卡，增加一个礼盒包装。
4.12元的产品成本，日常零售价26元，现在卖到40元一个的圣诞礼品。
5.转化产品属性，从甜品到礼品，换一个类目，利润就提升了。
6.同理，我们奶酪店里卖的7元一杯酸奶，如何提高客单价？增加消费场景，转化产品属性！日常酸奶都是做为休闲品，多半女性和孩子购买居多，消费场景多是下午，或者饭后甜品
7.我们把酸奶改成1KG桶装，日常冰箱冷藏，搭配各式食用菜谱，如酸奶燕麦减肥杯，酸奶水果捞，酸奶水果沙拉等。
8.酸奶不止是休闲品，也是日常饮食一部分，变成营养调味品类，产品使用率提升，客单价也就提升，1KG装零售价26元，成本只有11元。
9.更多门店实操经验，可以关注我，看2023年如何选择！
