1.近几年国内刮起了一阵日料风，大大小小的日本料理店开遍我们所在城市的商场和街道。2.店铺种类也是多种多样，例如拉面店，烧肉店，寿司店，居酒屋等等。3.日料讲究的就是一个“最”
1.近几年国内刮起了一阵日料风，大大小小的日本料理店开遍我们所在城市的商场和街道。
2.店铺种类也是多种多样，例如拉面店，烧肉店，寿司店，居酒屋等等。
3.日料讲究的就是一个“最”字，最新鲜，最纯粹，这背后往往也带着最高价，而这三“最”字现在恰恰和人们向往的精致生活不谋而合，所以好的日料店往往都备受欢迎。
4.但是目前国内日料店的来历真的是五花八门，有日本直营的，去日本加盟的，国内餐饮老板研发自创的，几个小伙创业合开的等等
5.所以就造成了一个问题，一些小伙伴在吃起日料来心中总是犯嘀咕，到底自己吃的这个味道对不对？是不是又踩坑了！所以今天呢我们不给大家推荐店铺，因为我推荐的店大家所在城市不一定有，小编收纳总结了几个味道最不容易出错日料推荐给大家，按这样去吃，应该踩坑的几率会降低不少哦。
6.日式拉面日式拉面以骨汤浓郁，面条筋道闻名于世，虽然传自我们中国，但是他们在时间的催化中慢慢做出了自己的风格
7.目前国内日料店大部分使用的都是从日本进口的拉面汤包，这种流水线产的汤包在加水熬煮后，基本味道不会有很大差，所以吃起来还是可以能够感受到日式拉面的风味的，只是店家加的佐餐辅料不同，味道会稍有差别。
8.寿喜烧寿喜烧，也就是日式火锅，一般做法都是牛油热锅、略炒过牛肉之后，直接洒下砂糖、倾入酱油继续煮，之后再放蔬菜等其它配料烧煮
9.店家只要用对了日式酱油且用的牛肉比较新鲜，那么这道菜做起来，一般不会在水平线下的。
10.几个人在居酒屋喝喝小酒吃个寿喜烧，还是很有感觉的。
11.生鱼片拼盘国内的生鱼片拼盘一般包含三文鱼，金枪鱼，章鱼，北极贝等几个品类，只要是良心店家，进货渠道没有问题，这道菜还是基本水平线上的日本料理的
12.当然了，吃生鱼片所需要的芥末和酱油也是关键。
13.芥末章鱼这道小凉菜，选用鲜度极高的生章鱼和清脆爽口的山蛰菜，配以秘制的芥末精调制而成，气味芳香清爽，汁液粘滑纯粹，风味鲜美独特，是日本料理必点的经典美食，因为这道菜的做法简单又具有代表性，所以大部分店铺不会出错
14.上面几种美食，各位在去日料店的时候是不是会经常点呢？大家还有其他的喜欢的日料美食，小编没有get到的，可以在评论区交流哦～。