1.本主题通过53篇文章阐述。2.选址是大事:为什么大部分人不看好校园店?高校是一个人口比较高度年轻化、高度集中的消费群体所在的场所,很多品牌都会扎堆在高校附近开店经营。3.
1.本主题通过53篇文章阐述。
2.选址是大事:为什么大部分人不看好校园店?高校是一个人口比较高度年轻化、高度集中的消费群体所在的场所,很多品牌都会扎堆在高校附近开店经营。
3.特别是高校扩招后,随便一个高校的住宿生就超过万人,有的校区甚至都达到五六万人。
4.这么大优质人口红利下,高校附近开水果店开出名堂的案例并不多,包括国内几家大型连锁水果品牌,在校园附近尝试经营水果店,都是效益一般。
5.所以水果行业内普遍不看好校园店。
6.这还得从大学生的消费习惯说起。
7.其实大学生绝大部分支出用于饮食方面,如日常的食堂消费、外出就餐、请朋友吃饭等。
8.其次是穿着打扮、外出旅游等。
9.再其次是通讯网络、学习资料等。
10.这样下来,大部分大学生都感觉钱不够花,还有许多东西想购买而一再被推迟。
11.这种情况下,大学生群体购买水果的频次会大大降低,即使买水果,客单价也不会很高。
12.所以校园附近水果店的经营效益出不来。
13.万众创新的时代背景下,重庆有个小伙子在校园附近开水果店,做的有声有色。
14.他根据大学生的“钱不多”和“洗削不方便”痛点,把水果弄成3元果切、5元果切,一个苹果、两个苹果洗好进行销售,大学生买完后就可以边吃边走。
15.也根据学生们在微信群里下的单,集中送货到宿舍。
16.这样零卖的好处是显得价格不高,毛利又不低。
17.从这个案例我们可以受很多启发:一旦选好位置开店后,就不能在位置“好与坏”上纠结了。
18.而是把周围消费群体的消费习性摸透了,并根据他们的消费习性采取针对性措施。
19.特别是线上线下融合的“新零售”时代,可以说为我们的传统门店生意插上了翅膀。
20.我们可以用微信群、微信小程序、美团、APP等线上工具,实现实体门店的跨度性,让门店生意的辐射范围更广。
21.当然,“选址是大事”这根弦,在开水果店选址时得绷紧喽,毕竟好位置会让我们水果店的起点更高。