1.这里是水果店同行老板圈子,第582次分享,持续分享干货,帮助新手入门。2.1、坚持做好自己的品质都知道现在水果店竞争压力也大,水果不新鲜,顾客肯定不要,而且印象还不好,一不小心流
1.这里是水果店同行老板圈子,第582次分享,持续分享干货,帮助新手入门。
2.1、坚持做好自己的品质都知道现在水果店竞争压力也大,水果不新鲜,顾客肯定不要,而且印象还不好,一不小心流失一些顾客,转头就跑到隔壁水果店去买了。
3.水果店千万别想着薄利多销,这种想法跟打价格战差不多,而且做久了就是在跟其他水果店在打价格战。
4.想做薄利,那么就是市场找很便宜的货,品质都不太行,而且都是一些贪便宜的顾客来买,顾客不管水果店卖多少钱,他们都会觉得水果店一定不会亏,一定是水果店有得赚。
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6.2、多看看对手是怎么做的开水果店没有思路,可以向其他开水果店的人学习一下,打开思路,让自己有一些启发都行,但是想做出适合自己水果店旁边顾客的经营方式,还是得去对手的地盘上去看看

7.多去对手店里面看看,在水果店里面有很多顾客从来不买,就是来看看价格的,这都是其他水果店过来的探子。
8.做生意都要相互渗透,混进他们的顾客群里面,多看看他们朋友圈的动态,看看他们店里有没有什么新品之类的,多看看一定对自己有好处,而且久了之后会发现,对面有些做法也是在抄自己的。
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10.3、拓宽自己的销售渠道做水果最大的成本是损耗问题

11.如果想提升营业额,不能只做零售。
12.零售这一种方式,同业竞争太大。
13.在这个基础上,开发点别的盈利渠道。
14.可以跟一些公司谈定点配送,有些大公司的福利是很好的,一周会为员工提供几次下午茶、水果。
15.如果能谈下几家公司,哪怕低价走量,也能带动销量。
16.做水果不怕利润低,就怕囤在手里卖不掉,最后全是损耗。
17.4、竞争是不可避免的小店运营成本低,人工成本低,效率高服务好,自己的的责任心和服务都很好,没有什么管理问题,小店做好自己其实没必要怕一些大的连锁店

18.有些有会员卡的水果店不断做充卡活动,他们根本不赚钱,但是未来的消费都是在充卡的店里面,而没有会员卡的店客流就少了,客流少的店水果周转就慢,控损耗的成本就越来越大。