喜大普奔，这家晚上10:00还在排队的老成都串串，终于在杭州市中心开出新店了！这次藏在中山北路和体育场路口的大厦里，我基本是嗅着味道找到的。当我问老板为什么新店藏的这么深时，
喜大普奔，这家晚上10:00还在排队的老成都串串，终于在杭州市中心开出新店了！
这次藏在中山北路和体育场路口的大厦里，我基本是嗅着味道找到的。
当我问老板为什么新店藏的这么深时，老板也只淡淡然说了一句，“成都的串串店，就是要到犄角旮旯里去找的。”
在这里，你可以回到80年代的“马路边边”，吃一顿地道的成都街头火锅；
在这里，鸳鸯锅可不受人“待见”，经典“辣”锅和传统“贼辣”锅才是灵魂；
在这里，没有寻常火锅店常见的牛肉酱海鲜酱，只有简单的辣椒面花生碎；
在这里，你能体验“一边努力喝冰饮解辣，一边停不下来畅吃”的快感……
马路边边 ，这家连郭碧婷、林更新、江疏影都无法抗拒的“排队神店”，过去2年在杭州连开8店（2家新店待开业），凭借着地道成都味和超高性价比，成功俘获了杭州吃货的心。
如果你还没有吃过这家火遍全国、半个娱乐圈都来打过卡的“串界神店”，不如趁着市中心的新店开业菜品5.8折，赶紧来打卡吧！文末还是杭州吃货专属福利！
海报由商家提供，解释权归品牌所有
活动仅限武林建银店哦
传统经典红汤辣锅+干碟，才是串串的正确打开方式
虽然，这里也有鸳鸯锅，但是真正会吃的老饕，眼里只有“红汤锅”——经典锅辣口，传统锅贼辣口。
但这里的辣，就连“不擅吃辣”的杭州伢儿大P，都无法拒绝，“初入口时很香，后劲的辣慢慢发力，越吃越得劲儿。”
当然，对于他这样的吃辣新手，完全可以从经典锅开始。不加牛油，辣味没有那么浓烈，更多的是越煮越香浓的“温柔”辣。
连蘸料都是独树一帜的：3成辣椒面+7成花生碎，再来一勺经典锅汤料，一时间花生碎的酥香，辣椒面的辛香，在高温下迅速激发，吃起来更过瘾了！
辣椒面花生黄豆碎+香浓原汤
而加麻加辣的传统锅，则是真正的成都味。来自成都当地的牛油，和秘制配方的天然香料烘炒而成的传统锅底，牛油味更重，更适合无辣不欢的小伙伴。
捞出来直接大快朵颐，或者直接蘸上干碟，你就是这条gai最会吃的仔！
牛肉串串是镇店之宝，8毛钱一签让你放肆吃肉
每个第一次去吃马路边边的，站在冷柜前面对几十种串串总是“略显矜持”，不知从何下手。
但以一个过来人的身份告诉你，在这里，下手一定要“狠”，每种来个十几二十串先，因为到后来，你会被自己的好胃口惊到……
更让人无负担的是价格，按签计价，8毛钱一签，这样的价格你还有什么好犹豫的？吃肉呀！先来个100串也不过分！
牛肉串串是马路边边的“镇店之宝”，口味多样，样样经典。
豇豆牛肉、泡椒牛肉、藤椒牛肉、仔姜牛肉、蒜香牛肉、香菜牛肉、嫩牛肉、老牛肉……盘这些，不会错。
豇豆牛肉
川湘地区的妹子，一定对这种酸豇豆不会陌生，一口咬下去，豇豆里的酸汁水迸出来，开胃提鲜，这个组合绝对属于我心中的NO.1，一口气吃个二三十串都不会腻。
泡椒牛肉
如果说豇豆牛肉是温柔的小清新，那这个泡椒牛肉就是性感的热辣妹，除了酸爽提鲜，更热辣提神，能一口一个的都是真正的勇士。不过我发现，哪怕不吃泡椒，包裹的牛肉也吸收了酸酸辣辣的麻辣口感，吃起来超爽~
嫩牛肉
这个嫩牛肉我都是一把一把拿，一把一把涮的，在锅里翻腾吸收了香浓的锅底汤汁后，往干碟里一滚，那香浓，那绵辣，那多汁，让人口齿生津。
手工肉丸
手工肉丸绝对属于貌不惊人，靠实力取胜的那一类，据说是手砍的土猪肉丸子，说不出多美味，但是一吃到嘴里，就有种“我去，我得再去拿点儿”的惊喜。香浓有韧劲，朴实的美味。
小香肠
我知道，它很普通，但一定是因为这里的锅底跟它太合拍了，不管是捞出来直接吃，还是配上干碟，都是我心里名副其实的前三，我可以30串起吃……
好吃到“冒火”的招牌冒菜，让成都人直呼过瘾
有人说，冒菜是一个人的狂欢，我对这句话的理解是，是舍不得与人分享的心头爱。因为，真的是太赞了。
招牌冒脑花
冒脑花是必点的，滑嫩诱人，藏匿于火红的辣油汤中，搭配葱花、香菜、红辣椒，油淋淋，红彤彤，色泽诱人，用勺子舀起，扑鼻而来的辣香，幼滑浓香的口感，绝了。
招牌冒牛肉
如果你是非“重口”人士，那就来一碗香气四溢100%不会出错的冒牛肉吧！超有韧性的大腿腱子肉，处理得滑嫩又韧劲，入口鲜香爽嫩，真当是巴适呀~
冒鸭血
鸭血一定要嫩，油香的辣椒面包裹着滑嫩的鸭血，看起来很辣，其实更多的是浓香，这碗鸭血的下饭指数高达5颗星哦！
冒川粉
据说有成都人吃了这碗冒川粉之后，惊叹跟成都街头的一模一样，干脆把这里当做了食堂，一碗冒川粉，就是地道又巴适的家乡味呀~
当然，除了真正会吃辣的勇士，一般人岂能轻易体会“冒一切”的美味？但我告诉你，成都老底子的峨眉山荔枝味汽水，和解辣神器唯怡豆奶，可以带你“作弊”。
有了它，你就能找到“一边痛哭流涕往嘴里送，一边努力喝冰饮麻痹自己”的快感……
当然，红糖冰粉、玫瑰糍粑冰粉、红糖糍粑、桂花酒酿、酥肉都是吃辣好伴侣，相信我，你值得拥有。
小卖部家属楼菜市场，带你穿越至1988的老成都
相比较老店，市中心的这家马路边边还是延续了1988年的画风：小卖部、家属楼、录像厅……
但更多了明显的“成都元素”——在这里，你能看到成都酒吧聚集地“九眼桥”，也能找到地标宽窄巷子；你能看到跪搓衣板的“耙耳朵”，也能偶遇国宝熊猫动物园。
就这样，在杭州市中心，你闯入了1988年的成都街头，坐在路边的“小蓝桌”旁，只专注于眼前一锅热气腾腾的红油。
当广播里一首经典老歌响起，仿佛置身于儿时家属楼前的广场，而我，还是那个不谙世事、单纯快乐的少年。
马路边边武林新店地址
体育场路288号（体育场路和中山北路路口 建银中心A座）
地铁出行
武林广场站E口出来步行400米
西湖文化广场站C口步行800米