

要面包还是爱情?
食在酱猜你会答
“小孩子才做选择,成年人都要”
虽然嘴上这么说
但现实大多成年人
都在为“面包”咬牙奔跑
爱情,晚点再说吧
幸好,面包有种神奇功效
能让你在颓丧时获得幸福感
吃腻了连锁店里千篇一律的甜
记得去这几家小众店享受满足

中山大道1556号

“野”在武汉话里是出去玩的意思,顾名思义,这家店周一休息,老板要出去玩~
这家面包店待客区只有13平米左右,虽小但是很温馨,像日剧里走出来的小店,原木色的装修风格,透过玻璃橱窗可以看到店里陈列和面包。
一般九点正式营业,11点左右面包就会出炉,老板说12点到2点的时候过去买面包,是种类最齐全的,焦糖可颂、红豆包和泡芙是店里的招牌。


很多人推荐的苹果肉桂,里面满满的肉桂粉,味道十足,圆圆的焦糖可颂,里面藏着太妃流心,吃起来带着一些颗粒感。
泡芙脆脆的外壳里有着云朵一般的奶油,一口下去就是满足~
去晚了就会很容易买不到,建议提前预约或者直接线上下单哦!

苗栗路16号

这是一家无声的面包店,店里几位员工是聋哑人,店长在16年的公益活动中,教残人士烘焙技术,由此有了开无声面包店的想法。
这里无声胜有声,老板不仅是默默无闻的做着公益,也因为用心做产品而被越来越多的人认可。

比起网红面包店,喜鹊家的面包用料实在,口感整体甜度适中不腻。
云上太阳面包,边缘焦酥脆中间松软,酸甜奶油馅料点睛提味,芋泥小饼低糖无油的面团里,里面塞了满满的芋泥。
这家店的面包款式大多都挺日常,不像硬欧或是无糖无油类面包那般挑人,买回去当小零食都挺合适的~

解放大道688号武商广场东区2楼

这是一家随便吃都不会踩雷的面包店。
买面包需要提前一天预约,直接过去取就好啦,店里会有等待的座位区,也是很贴心啦!


咖啡包入口简直很惊艳,外皮有很脆的咖啡表面,咖啡苦味适中味道正,夹心也是很好吃,咖啡爱好者一定要试试!
最推荐的是米面包,香喷喷软乎乎,有淡淡的清甜米香,丝毫不甜腻。除了米面包,这家店的盐面包和硬欧也还不错,基本上不会踩雷哦~

中南二路22号奥山创意街区三栋109


这是一家非常宝藏的武汉社区面包店,主理人对面包的态度也很认真,做法式与日式面包的功底很好,连丹麦面包的草莓酱都是亲自熬的。
强烈推荐的肉桂布里欧修,顶上撒了特别特别厚的一层肉桂糖。
刚拿出包装,温暖治愈的肉桂香就已经逸得满屋都是,面包里还夹着橙皮丁和湿润的红提干,搭配着肉桂的甜香,甚至有点磅蛋糕的感觉!

还有减脂期常备的全麦面包一定要出自这家了,天知道在武汉找一家没有坚果、水果馅料的单纯硬欧有多难了,重点是味道还很不错!
这几乎是武汉之光存在级别的一家面包店,食在酱第一次见到有客人还专门为面包店写了一首歌,简直是太好听了!(网抑云搜“Fin’s Panettone”)

中北路铁建1818中心百老汇703室


这是一家开在写字楼里面的面包店,位置有些偏僻。
面包店也不是很大,但是loft结构,二楼的位置还比较宽敞,提供各种奶茶之类的饮品,可以坐下来堂食。


招牌伯爵奶酥,有一股很浓烈的伯爵奶茶味道,绵软中带着一丝韧劲。
德国碱水包,味道很正,吃起来特别有嚼劲;还有他们家的红酒欧包,浓郁的红酒味一吃就爱上!听我的,买它!
法棍给人质朴的真实感,来到嘴边便有厚墩的麦香扑鼻而来。大嘴咬下,硬皮利落,略有韧性,焦香微咸,齿间环绕的咸鲜质感随着咀嚼层层扩散,越嚼越香!

雄楚大道广场主题家居馆A2单元11层10室

武汉欧包爱好者不会错过的一家店,算得上是武汉欧包界低调的小网红,两层的loft格局,店虽小但是装修得却很温馨。
它们家欧包的馅料是最大的亮点,内陷种类丰富又饱满,每个原料都要用到最好,师傅的手艺也是非常nice。


芋见日出,内陷是芋泥流沙咸蛋黄,咸蛋黄咸香油润,芋泥清新淡香,馅料满满,加热味道更好噢!
亦年紫米条真的很让人惊艳,紫米超级软糯,甜度也十分合适,值得墙裂推荐!晚安的面包馅料超足,乳酪特别多,面包软而韧,既能满足你的舌头,也能满足你的胃。
面包的种类千变万化,作为一个吃货,对美食要抱着永远好奇的心,这些优秀的小众面包面,一定会带给你惊喜~