返几年来汉堡店己在全国遍地开花，各种类似的汉堡店铺在街头己随处可见，但生意的好坏却差距甚远，有的生意红火，有的冷冷清清，甚至经营个一年半载的就会转让、搬离或真接关店倒闭，这
返几年来汉堡店己在全国遍地开花，各种类似的汉堡店铺在街头己随处可见，但生意的好坏却差距甚远，有的生意红火，有的冷冷清清，甚至经营个一年半载的就会转让、搬离或真接关店倒闭，这其中的原由自然是多种原因造成的，有产品定位原因、品质原因、店主经营不善等，但最主要的还是选址，选址，选址，重要的事说三遍！！！
选址的重要性不言而喻，好的选址直接影响到你能拥有多少有效人流量，而人流量的基数决定了入店消费人数及营业额，我在经营汉堡店的这些年里总结了一些经验，分享给大家，希望对想开汉堡店或快餐店创业的人能有所帮助。篇幅关系这次先谈如何避开选址中几个明显的坑。
一：谨慎选址火暴小吃街
小吃街压力大
一个城市往往有大大小小的各种商圈，而每个商圈都必定有一条最红火的小吃街，街上经营各种新奇小吃名目繁多，而且每天都人来人往好不热闹，然而一定要谨慎选择这种地方，整条街虽然热闹但盈利最多的一定是那些高毛利的品类，比如臭豆腐、烤串、拉面类、饮品类等，以普通汉堡为主打的店因为用料都是实打实的材料，相比那些暴利的品类实在是小巫见大巫，所以很难承受高昂的租金。这是其一，还有就是普通口味的汉堡或许在小区门口就能吃到，很难引起追求新奇的人群的消费欲，所以消量也不会太好。普通的消量支持不住高昂的租金，所以成功的几率大大降低！
二：避开学校陷阱
中小学附近消费少
孩子是汉堡店的主要消费群体之一，很多人选址就会考虑在中小学甚至幼儿园附近开店，但岂不知己掉进了陷阱。这些学校附近在早晨上学和下午放学时的确是人流量巨大，孩子和家长熙熙嚷嚷三五成群，但是他们并没有进店的欲望，这些人流都是无效人流，为什么呢，听我给你分析。首先早晨上学的人流大多匆匆忙忙生怕迟到，几乎没有人会停下来消费，再就是这些人多数都己在家或家附近的早餐店吃了早饭，很少有人要走到学校门口才买早餐，这是上午的情况。到了中午就更惨了，现在学校多数都有专门机构配送午餐，孩子和老师都在校内进餐，无一例外，中午时分学校附近往往没有生意。那你说下午放学总该消费了吧，没错，下午的确有点消费了，但并不多，因为下午放学的时间有些尴尬，一般都是下午三四点放学，这个时间属于午餐和晚餐的间隙，人们进餐的想法和需求都非常的弱，通俗点说就是还不到饭点，不饿，家长接了孩子并不会在校门口退款留，也是马上回家了。偶尔有几个饿了的少之又少！这是平时的情况，到了周六周日，孩子们都分散回家了极少回到学校附近活动，还是没人消费！
三：主干道不太好
主干道留人难
很多人想在主干道边上开汉堡店，这可能不是个明智的选择，开在主干道虽然曝光量很大，但主道以车辆通行为主，行人反而较少，虽然主干道边上也有一些饭店，比如炒菜店、拉面店等，但这种店主要消费群是司机为主，汉堡店对他们没太大的吸引力，他们更喜欢中式的实惠些的拉面等。
