1.深圳开了23年的老字号客家菜馆，每天食客爆满，人均60元能吃好。2.生活在深圳怎么少得了品尝来自全国各地的特色菜品，而今天要跟大家分享的这家客家菜馆被很多网友都推荐过3.开
1.深圳开了23年的老字号客家菜馆，每天食客爆满，人均60元能吃好。
2.生活在深圳怎么少得了品尝来自全国各地的特色菜品，而今天要跟大家分享的这家客家菜馆被很多网友都推荐过
3.开业至今，流一直是有增无减，而对于一家客家菜馆来说，在深圳能开10多年的店都很少了，更别说开了23年了，而对于兴宁客家菜馆来说，已经成为很多喜欢客家菜的食客的必选好去处。
4.整个店铺的环境就属于正常的街边小店，店铺有两个门面组成，店内的桌椅还是挺多的，随时来都有吃，饭点人还是会比较多，偶尔会出现排队的现象，但是不会等得太久，可以聚餐喝酒，大堂的环境就是家常菜馆的正常环境，服务基本上还是以自助为主，本身吃的就是家乡的味道，对服务要求过高的不建议选择这样的街边小店
5.客家凉豆腐在任意一家客家菜馆都会见到的经典菜品酿豆腐，中间挖空后，塞入剁碎的猪肉馅，整个分量还是比较多的，豆腐细嫩、味道清淡还配有蒜蓉辣酱、蒜蓉香气浓厚，但是不会特别辣，起到增加香气的作用
6.咸菜大肠大肠还是处理得很干净的、闻起来没有什么特别的异味、整盘菜的分量适中，对我来说咸菜不够酸，咸菜和大肠的口感比较脆爽，而且有嚼劲、对于喜欢吃大肠而且喜欢口感比较脆的亲们来说还是非常推荐的，如果喜欢吃软，糯口感的话不是特别推荐
7.蛋饺煲这道菜可以说是有惊艳到的程度，个人一直对客家酿豆腐，没太大的热情，但是非常迷恋客家菜中的蛋饺，他家的蛋饺真的不错，汤底很鲜肉馅肥瘦相间，而且没有一丁点的腥味，量不是特别的多，个人觉得比较适合两个人的分量
8.萝卜丸煲听上去就很神奇的一道菜，有点像上海的萝卜丝饼，但是会比萝卜丝饼的味道更好，口感也更好吃，是用萝卜、面粉、肉馅混在一起，应该还有一点的糯米，表皮炸的焦焦脆脆的，里边的口感又非常的清甜软糯，一口下去，味道真的还是挺绝的
9.整体来说性价比不错，而且做出来的菜品口感很不错，对于这样的街边小店来说实属不易
