1.有个朋友想开一家早餐店，任何经验都是从零开始！为此他用守株待兔的形式来观察了十多家店生意对比，最旺的是在一些人比较多的街头同时也是接近某些大医院旁边的，在这些地方逛的
1.有个朋友想开一家早餐店，任何经验都是从零开始！为此他用守株待兔的形式来观察了十多家店生意对比，最旺的是在一些人比较多的街头同时也是接近某些大医院旁边的，在这些地方逛的都是3至5人一起的，吃了各自的早餐还要打包一两份，因为大部分都是来探望或服侍病人的！所以选择在这样地形的早餐店是真是旺！其次就是在一些工厂多的地方，不过，工厂附近建议开快餐店，因为早餐店过了8点后都是上班时间了，很多去上班的人在路上看到包子和各种小吃就速战速决了
2.做包子豆浆油条之类的去工厂附近也相当的火！牛腩粉和猪杂粉还有瘦肉粉、粥都很好卖！这些煮早餐的设备都是多功能的，可以同时煮十多份，速度也很快！调料都是配好的
3.速度和味道是最重要的！打包和现吃成了对比！所以来来去去的人看似休闲却又很匆忙！每一份早餐比外头稍微贵一点！但还是很多人去吃！从早上到5点半到10点是最旺的！还有一个重要的发现！有很多人一日三餐都是吃粉
4.不像工厂附近8点半过后就很少人来吃了，而且工厂上班的大部分都喜欢自己买菜做饭。
5.在这些地方冷粉和桂林米粉还有螺蛳粉就没那么受欢迎了！朋友还询问了几个顾客，他们都说主要是干净卫生！味道好！关键是路近
6.选对旺地方也靠时机和运气！一份早餐虽然简单，但是技术含量是最重要的目标！用错衰精神会依人生接失败！各种行业经济丰富，不懂基础原则去接触会失利润！
