1.#头条创作挑战赛#年初的时候就写过一篇文章，现在的螺蛳粉开得遍地都是，办公室楼下就有五六家螺蛳粉店，其中有两家是开在一起的，现在都内卷成这样了，卖一样的价格，只是口味稍微不
1.#头条创作挑战赛#年初的时候就写过一篇文章，现在的螺蛳粉开得遍地都是，办公室楼下就有五六家螺蛳粉店，其中有两家是开在一起的，现在都内卷成这样了，卖一样的价格，只是口味稍微不一样一些，装修也不一样一些。
2.我以为螺蛳粉之间的竞争也就这样了。
3.没想到，前几天居然开了一个螺蛳粉火锅店，现在还真的是什么都有人敢开，而且是开在另外一家火锅店旁边，另外一家做的是地摊火锅，其实只是概念，火锅都一样，只是让你坐小凳子而已
4.地摊火锅的生意也很一般。
5.这家螺蛳粉火锅店，开业的时候做的活动力度还挺大，跟同事去尝试了一下，店的面积是比较小的，所以坐在店里面不是特别舒服，关键是一坐下去就全身一股螺蛳粉味，比火锅味还上头
6.看菜单的时候，就有点懵了，菜品基本没有新鲜的东西，而且原材料，跟隔壁的螺蛳粉店基本一样。
7.锅底也是螺蛳粉的汤底，只是给你弄在铜锅里面，然后食材就自己点了，虎皮猪手，虎皮凤爪，螺蛳，蟹柳，肉丸之类的东西
8.可以说就是简单的拼凑吧。
9.其实做餐饮的都知道，这些食材都是半成品，工厂出货直接拿过来就可以了。
10.吃完结账人均接近60多，肯定是比其他火锅便宜，但隔壁的螺蛳粉，虎皮凤爪螺蛳粉，也才18块钱
11.相当于换了个餐具，多吃了点肉，多花了差不多三倍的价格。
12.而且这家店的微辣相当于其他螺蛳粉店的重辣，对广州人民不是特别友好啊。
13.吃完同事纷纷都表示无下次，可以说跟螺蛳粉没有什么区别
14.还不如每个人再花个二十块钱，去吃旁边的地摊火锅。
15.至少那是真火锅啊。
16.同事也说这种店开在办公区，大概率也撑不过三个月吧。
17.餐饮真不是大家想的随便的产品组合就可以了，你们说呢？。