关于“下馆子”，这几日被南京、重庆、昆明、无锡、淮安、临沂等各地的主政人刷了屏，对于很多人来说，自从为国宅家之后，就没能正经的去饭店堂食一次，这是对自己、对家人、对别人的
关于“下馆子”，这几日被南京、重庆、昆明、无锡、淮安、临沂等各地的主政人刷了屏，对于很多人来说，自从为国宅家之后，就没能正经的去饭店堂食一次，这是对自己、对家人、对别人的一种责任，但是憋了这么久，当时机成熟，放下戒备，彻底去饭店胡吃海喝一顿，你会选择什么美食呢？
对于我来说，最想吃的莫过于火锅了。在我所居住的临沂市，吾悦广场是第一批恢复营业的大型商超，跟随商超开业的还有楼上的各种美食，其中就有多家火锅店也恢复营业。在这里的众多火锅店中，我比较喜欢的就是海底捞了，虽然味道不是最好的，但服务绝对是最棒的。
自从特殊时期开始，海底捞作为餐饮行业的巨头一度进入新闻头条，原因就是亏损严重。原材料、房租支出和人力成本是餐饮行业成本最高的三大项，对于服务为优的海底捞，成本重头自然是员工工资。不过特殊时期他们也做了很多创新，比如预制菜、外卖火锅等，但对于最重要的收入还是堂食了。
在去年，我们城市一连开设了两家海底捞，现场依旧火爆。要想吃上一顿火锅，只有漫长的排队等待了。不过等待过程中，可以吃点免费的零食，也可以做个免费美甲，还可以带着孩子去自带的小型游乐场所去玩。
我是比较幸运的，错过正常饭点，直接就有位置了。因为带着宝宝来吃，这里马上将宝宝椅安置过来，还贴心的送了小玩具。对于锅底，我们选择菌汤、牛油麻辣、清油麻辣、三鲜火锅四种，满足家里人的不同口味。
作为爱吃肉的一家，涮肉是首先选择的。我们点了捞派肥牛、五花肉、新西兰羊肉，主食选了鱼饼，青菜的话选择了菠菜、冻豆腐、油豆皮、宽苕粉等，有蔬菜，也有豆制品，还是比较丰富的。
带着宝宝吃火锅，需要吃点什么呢？无刺巴沙鱼片、招牌虾滑、鳕鱼虾滑、猪脑花，这些都是比较滑溜易吞咽的食物，相对也是比较有营养的。除了这些捞派捞面作为海底捞的招牌，可以点一份，一根面条甩啊甩，然后下到锅里。网友自创而火的抖抖面筋球也点了一份，里面也有虾滑，这样下来发现，点的虾滑太多了，共计花费接近600元。
和其它火锅店相比，海底捞的费用略高，不过味道还是不错的。海底捞的服务确实是好，从一进店门就会有热情的问候，吃饭的全程服务员都会站在不远处，你的一个眼神他们都能猜到需要什么，卫生间、母婴室等辅助功能区设备也非常强大。爱吃火锅的你们，最喜欢哪家火锅呢，一起聊聊吧。
