
一说到炸串,
大家印象中都是路边摊,
店家炸好,你拿着三五串,
它们凭借美味的炸串
在吃货圈中口口相传
一口油锅炸一切,不管荤的素的全都能炸
有点热气,但好吃到闭不上嘴
...
吹着晚间凉爽的小风 挑选几样爱吃的炸串
来上一杯小饮料
一定要多刷点酱和辣椒
经过一番华丽调制后
一盘让人食欲爆炸的炸串就到手啦!
开吃!
五爷炸串

装修还是比较简单的,炸蔬菜、炸肉串、卤味类、水舀子川味系列、主食类,品种很多。蘸料非常特别,他家的串串都是不裹面的,炸饺子玉米猪肉馅,外面浇上类似甜辣酱,酥酥的,口感也不错。小土豆,麻辣烫。小土豆看上去QQ,里面软的,酸酸甜甜很好。桃花酿,少女心爆棚的美酒,度数不是很高。闻起来就是桃子的清甜味道,喝起来也是甜滋滋的。




地址:大连市中山区五五路32号
大连派炸串

小店不大,在路边很好找,里面有六七桌。鸡肉小串真是满满的一口肉,鸡胗炸的刚好有嚼劲,还有那个鸡排,肉特别厚,羊肉串和牛肉串,裹面,真的很酥脆,这家串店还有主食,石板系列,招牌是石板豆腐。炸串,豆腐,米饭,零食和主食在这全解决了。




地址:大连市甘井子区山东路商街205号1-2层12号
王木木食炸店

小店不大,因为老板的原因,炸串多少带有些丹东的口味。鸡皮软糯可口,火候正好,边缘焦脆,蘸上酱料,一口吃下去满足。老板调的酱独一无二,牛小牛,这个可以炸串还可以电烤,两种味道不一样。配上蜜汁酱汁 味道真的好好。玉米饼炸得外酥,浇上酱,口感太棒了!还各种简餐,鸡排饭~




地址:大连市甘井子区促进西街76-8号
走串镖局

从名字到内饰到菜单,都是一个网红店的标配。主要以炸串和卤制小海鲜。舌尖上的武林至宝神秘镖箱,宝箱缓缓开冒着仙气,里面有什么,全平你的运气,随机菜品。裹面鸡肉小串,裹了亮亮的酸甜酱上来的,依然酥酥脆脆的。网红黄金炸虾,外边裹的是番茄锅包肉的酱,酱汁太有特色;镖师解馋小鸡胗、烤脆脆香鸡脆骨,味道足,有嚼头。




地址:大连市沙河口区昌平街67号
炸 货 铺

一家80后情怀的小店,门口挂着戏精学院的牌子,里边还设有小卖部,而且卖的还真就是小时候在学校门口买的那些零食。鸡肉小串,鸡排和牛排,性价比很高,味道是以前的味道,不止鸡排是纯肉的,连牛排也是!炸出来外脆里嫩,肉香四溢,配上酱料,吃起来超过瘾,很满足!




地址:大连市中山区北斗街64号
男前炸串研究所

这名字啥意思啊?门前卡通图案,还挺招眼的。小店不大,小串还挺多的,他家串串真的是纯羊肉牛肉,炸得外酥里嫩,外皮脆脆的,肉排一定要趁热吃口感才好。炸蟹柳肉,超鲜溜。他家的酱很独特,厚厚的酱汁特别香,辣酱稍微辣、甜辣的也好,喜欢辣的可以试试那个超辣酱。还有炸鱿鱼须、炸鸡排…再来一份手工鱼丸汤,爽~




地址:大连市中山区友好路273号
车家村炸小串

在车家村的公交车站附近,炸小串三个大字非常醒目…店里的小串基本上都是5块钱一把。下午三点半出摊,晚上10点半11点左右收摊。他家全都是裹面之后炸的,炸过之后直接放进酱料桶里蘸过就好。点的比较多的是羊肉小串、牛肉小串、鸡排和里脊排,价位不便宜,生意还算火爆。




地址:大连市沙河口区华北路219-239号
小 红 蓬 炸 串

一家藏在居民楼里的粑粑馆,只有这样的小店里,才知道最地道的大连炸串儿啥味道~串串种类很多,基本上想吃的都有。小串羊肉、鸡肉、鸡胗的炸串标配都来一份。自制牛排最喜欢这个里面是纯肉的,特别脆,吃一块超级满足。




地址:大连市甘井子区华南中学学校旁
清真伊爽斋炸串

千山路的清真炸串店,老板说他已经干了30年啦,店不大,人气很旺。牛肉、羊肉、鹌鹑蛋、牛排、鸡排、菜卷,肉质不错,它家的酱料很讲究,有黑胡椒酱、番茄酱、一般辣、特辣等五种酱料,看到长长的队伍味道自然不用说啦。




地址:大连市甘井子区千山路与香山路交叉口旁(千山饭店旁)

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