1.便利店这一两年比较火，对于从事便利店的人来说，肯定或多或少在研究哪些东西好卖，而且现在收银系统的作用也不仅仅就是收银，还具有多项数据分析的能力。2.便利店抓住消费者需求
1.便利店这一两年比较火，对于从事便利店的人来说，肯定或多或少在研究哪些东西好卖，而且现在收银系统的作用也不仅仅就是收银，还具有多项数据分析的能力。
2.便利店抓住消费者需求
3.不过，还是可以看看一些研究机构的研究结果，还是具有一定的参考价值的。
4.有调研报告显示，咸味零食增长最快。
5.乳制品、软饮料和咸味零食是最受欢迎的。
6.从服务方面来说，消费者在便利店使用最多的服务是充值服务。
7.从目前的和客人接触来看，消费者对便利店性的要求也提升了，从一些便利店的升级来看，即食食品需求大，有些便利店把它称为熟食，最常见的就是关东煮、车仔面、包子、盒饭等。
8.前段时间，上海市颁发了首张小型超市（便利店）从事菜肴复热、分装类食品经营许可证。
9.换句话说，便利店做起了餐饮生意。
10.符合标准的便利店就可以获得新的食品经营许可证，经营范围含有“现制现售、简单加热（含菜肴复热）”食品经营许可证的便利店。
11.便利店经常说要实现差异化，便利店老板们要更好地迎合当地消费者的需求和习惯。
12.这都是从一些较为大的点来说起，每个店具有不同的生态系统，好卖的东西未必一样，所以，还是要好好分析自己的商圈，抓住商圈内的消费者的需求。