从阿香米线到激力鸡排，何勇集团布局“多品牌矩阵”!阿香米线隶属何勇集团旗下品牌。餐饮情报注意到，早在2017年，该集团便开始了孵化、布局多品牌矩阵。其中，剪花娘子、煮田
从阿香米线到激力鸡排，何勇集团布局“多品牌矩阵”!
阿香米线隶属何勇集团旗下品牌。餐饮情报注意到，早在2017年，该集团便开始了孵化、布局多品牌矩阵。其中，剪花娘子、煮田麻辣烫、哚哚米线、张寨村都已经成功进入市场并拥有了一定门店数量。2020年，疫情冲刷洗礼下，何勇集团抓住快餐、小吃类餐饮这一细分品类成为“刚需”的机会点，着力开店、运营成本相对较低的“激力鸡排”的拓展。
从企业实力看：作为一个已有20年历史的餐饮集团，何勇集团一直在中式快餐这一细分领域中创新、深耕，目前已经成为该细分业态的头部企业。
从品牌矩阵看：集团旗下的6个餐饮品牌(阿香米线、剪花娘子、煮田麻辣烫、激力鸡排、哚哚米线、张寨村)所属品类均处于餐饮业态上行赛道。
品牌方负责人告诉餐饮情报，今年疫情期间，“激力鸡排”也未停止开店脚步，于山东、北京各开出1家新门店，并筹备了5家新门店，新开门店坪效约为阿香米线的2.5倍。截至目前，还有30余家门店正在筹备开业中。
从“阿香米线”到激力鸡排，靠单品牌走进市场并打下江山的何勇集团，在日益变化的消费趋势和市场走向中常变常新，已经成为一个拥有强大品牌矩阵的餐饮集团。
唤醒潜意识里的“纵欲感”，激力鸡排品牌形象能量满满!
大鸡排有着天生的纵欲特点，存在于街头巷尾、商场、景区等各个场景，边吃边走，很爽的感觉，且受众以年轻人为主。
品牌方负责人告诉餐饮情报，激力鸡排的品牌形象直接将“纵欲感”进行提炼，结合年轻受众群体去塑造品牌。命名：激力鸡排，激力与“激励”同音，吃个鸡排，激励自己，给人一种能量补给的感觉。表达方式上则是选择了二次元漫画形式，更具冲击力，更能在最快的时间内抓人眼球，而这种很“燃”的品牌气质也与鸡排的品类特点所关联，有种很过瘾，不吃后悔的食欲感。
餐饮情报注意到，激力鸡排主打炸鸡、牛蛙、铁板、烤肉、小串、饮品等品类，拥有自己专属的产品研发团队，以独特的加工工艺保留食材原有的品质和口感。激力鸡排严格按照操作流程制作，鸡排经过3小时揉捏按摩，调味腌制，最后经过3次裹粉后现点现炸，口感外酥里嫩，让人欲罢不能。
案例分析：18m²小店，4个月回本，年赚46万!
案例分析
店铺地址：北京市丰台区大红门银泰
店铺店面：18平
装修风格：台湾炫酷时尚风
投资费用：13.6万
开业时间：2020.04.29
年度房租：186144
年度营业额：1409220
年度净利润：461133
回本时间：3.9个月
生意好不好，数据说话!激力鸡排告诉餐饮情报，该品牌平均开店面积为15m²，客单价在22-25元，鸡排平均月销量为7829。以4月下旬开业的北京丰台大红门银泰店为例，投资13.6万，店铺面积仅需18m²，目前已经回本，预计一年净赚46万，可谓低投资、高回报!
操作简单、投资灵活，真正实现高效盈利!
面积小、操作简单、投资灵活、回报高，这是激力鸡排品牌的普遍特征，8-12㎡起可开店、2人起可运营，前期投资10-12万左右，按照日均营业额1800-2500元、食材成本40%-45%来核算，一个门店的回报周期最快6-8个月左右，真正实现了高效盈利。
此外，何勇集团具有强大的供应链支持，自有加工厂、自有物流冷链配送、全球采购等集团优势，不仅在食品安全层面提供稳健的保障，更提升了前端门店的操作效率、进一步为品牌商降低成本。品牌方负责人告诉餐饮情报，目前激力鸡排98%以上的食材物料由工厂统一配送。
二十年的成功运营经验，让何勇集团整理出一套成熟的品牌培训体系，品牌商接受一周左右的培训，即可开业上岗。从设备到运营，再到各类管理工具、营销策划，总部提供14大软硬件支持，还有1万余人的营运团队和扶持管理体制，助力品牌商顺利开店。
此外，在20年的品牌发展中，何勇集团与万达、永旺、万象城、万科、凯德、银座等一线地产商形成战略合作，这些资源也进一步赋能品牌商，提供更多优质开店条件。
9月7日15:00，激力鸡排来餐饮情报【0元开店】直播，本次直播将抽取0元开店幸运儿，获得免品牌费、设备费、开业首批物料等超级福利!
没中大奖怎么办?如果您报名参加0元开店未中奖，您将免除29800元品牌费，3万设备费开业满1年返1万!
错过报名时间怎么办?直播当天还有特惠福利，2000元可抵扣29800元品牌费，开业每满1年返1万元设备费，最高返3万，限30人!
餐饮情报市场总监Maggie透露，9月餐饮情报直播间将有更多优质餐饮品牌入驻，还有超级福利等你拿。关注餐饮投资创业的朋友，可以在微信小程序搜索餐饮情报，即可了解更多详细信息。
餐饮情报(微信小程序)，通过建立众多餐饮品牌的信息数据，帮助餐饮创业者筛选出合适自己的创业项目，为餐饮投资提供决策依据。
餐饮情报整理了全网300多万家品牌餐饮门店信息及品牌工商关联数据，通过结构化处理，并对比分析数据模型，建立起品牌餐饮的多维度信息，包括工商信息、门店数、门店分布、门店增长趋势、闭店趋势、地区及品类排名、创业者日志、品牌投资投诉等。
从2019年4月上线至今，平台的数据已经覆盖了全国330个城市，拥有37万意向投资者用户，付费品牌超过1000个，包括正新鸡排、张亮麻辣烫、沪上阿姨等。疫情期间依然保持高速的增长，以刚刚结束的张亮麻辣烫直播为例，单场直播观看人次达96870次，截至目前已有830人报名，押金金额达816000元。
在疫情之后，餐饮情报自主研发了针对餐饮招商垂类的直播工具。平台鼓励品牌把关于门店的各种视频上传到后台，比如门店人流、营业情况、品牌宣传视频等，让平台内容更加丰富，创业者有问题也可以和品牌方直接互动。
餐饮情报根据餐饮品牌的不同特性，通过直播的形式，以数据为依托，筛选优质品牌进行直播，创业者在线上即可用少量金额锁定商圈。此外，餐饮情报以秒杀的形式推出了0元开店。0元开店自开播以来，为广大餐饮人提供了最优惠的投资福利，受到餐饮全行业的大力支持!