你可能想象不到，目前市场上能吃到的火锅米线有百分之八十五都是重庆品牌，亦可以说是重庆风味。
现在火锅米线行业主要分为两派：川派和渝派。据可靠统计，目前几个著名重庆火锅米线品牌在全国和西南地区的展现情况：
以上品牌是重庆火锅米线的几个代表品牌，是西南地区占有率较高的品系，是火锅米线行业的主力军。但不难发现，重庆火锅米线出生地在重庆，同时也受到这个限制，产品只辐射周边嗜辣的地区。西南片区人口大约为2亿，仅占全国七分之一左右，但重庆火锅米线门店西南片区占大约三分之一。全国其他大片地区市场几乎还处于空白的状态。因此，川派火锅米线还有很大的机会在火锅米线行业大展身手。
主打川味火锅米线的辣晕了品牌，依托目前火锅米线的现有市场，糅合重庆火锅米线与成都火锅之精粹，开发新产品，赢得广泛消费者尤其是外省消费者的喜爱。辣晕了火锅米线依托川菜核心技术开发产品，结合成都火锅的和郫县豆瓣制作，再加入醪糟和多种香料，调制出纯正四川风味酱料。使用这种酱料做出来的火锅米线味型丰富，口感醇厚，东西南北中的顾客均可接受。除此之外，辣晕了还贴心的为食客考虑，产品不仅有米线，还有米饭、海鲜辣卤、小吃、饮品等等，顾客选择余地大，满足不同消费者的不同需求。辣晕了火锅米线具成都独特滋味、博众家之长，已形成汤鲜味美，绍香浓郁的独特风味，开业以来深受广大消费者的喜爱。
辣晕了火锅米线采取核心原材料总部统一采购制作配送的方式，确保了门店口味、品质、安全的稳定一致，结合流水线式厨房的傻瓜化出餐流程和标准，使门店出品更加容易操作，口味和品质更加稳定，并结合现代快餐的消费形式，更受大众消费者青睐。辣晕了火锅米线为创业者提供一整套完整的开店服务，从店面选址装修，业前培训，到开业筹备、运营管理，全程都有专人从旁协助，让没有任何开店经验的人都可以轻松创业毫无后顾之忧。
优质的服务，原材料的质量，正宗川味，是辣晕了火锅米线加盟店在全国各地屹立不倒的武器。辣晕了火锅米线正是凭借这些优势赢得消费者和加盟商的点赞，突破行业坚冰，成为川派火锅米线创导品牌。火锅米线加盟从此不再是重庆品牌一手遮天，众多品牌均分一杯羹，共同开启全国市场，填补市场空白。