喝奶茶甜蜜，但开奶茶店就不一定了。
近日，上海警方侦破上海市首例以虚假品牌奶茶招商网站吸引加盟商、虚构履约能力骗取加盟费的“套路加盟”合同诈骗案，涉案金额7亿余元。目前，已经有90余名嫌犯被采取强制措施。
警方在抓获犯罪嫌疑人外，捣毁了多个虚假招商网站，查获大量虚假授权文书、合同文书、话术清单、贴牌奶茶等涉案物品。
上演一出人群排队购买奶茶的火爆场面也是骗子常用的手段。
据警方介绍，一些犯罪嫌疑人在加盟商实地考察时，会以每人每日40元至80元不等的价格，雇佣人员冒充消费者，在奶茶店铺前循环排队，营造生意火爆假象，以层层铺设的加盟套路骗取加盟商的信赖。
值得一提的是，马伊琍代言的奶茶品牌“茶芝兰”就被牵扯其中。
根据潇湘晨报，一位受骗十几万元的加盟店老板事后称，签约后才得知参观时看到的宣传图片是排假队，但因为公司有明星马伊琍代言，“市场督导”和“导师”也一直在联系，就没起疑。
之所以有如此全面的加盟套路，主要是因为爱喝奶茶的人太多了。据奈雪的茶2020年12月发布的《2020新式茶饮白皮书》显示，2020年，新式茶饮消费者规模预计突破3.4亿人，未来还将持续提升。
但奶茶店开起来了以后，钱真有那么好挣吗？
以冲击奶茶第一股的“奈雪的茶”为例，其招股书显示，2018年总营收为10.87亿元，2019年营收为25.01亿元，截至2020年9月30日营收为21.14亿元。同期内亏损分别为-6972.9万元、-3968万元、-2751.3万元。
该品牌2018年、2019年、截至2020年9月31日门店数量分别为155家、327家、422家，涵盖了一线、新一线、二线及其他城市。尽管公司营收增长，品牌门店数量逐年递增，但划分到每家门店日均收入则逐年降低。
同期每家门店日均销售额分别为3.07万元、2.77万元、2.01万元。同期每家门店平均每日订单量也逐年下降，分别为716单、642单、465单。
作为奶茶头部企业，“奈雪的茶”目前尚处于亏损状态，与此同时，在中国茶饮市场大环境下，其他品牌奶茶发展状况也并不十分乐观，据《2020新式茶饮白皮书》显示，截至2020年11月30日，中国茶饮企业中停止营业的企业超13万家，占茶饮行业企业总数的43%。
（作者丨宋新澳，编辑丨夏冰）