不知你发现没有,这段时间以来,各种加盟店的广告异常的多,从奶茶到果茶,从鸡排到炸鸡,以至于各种卤制品,加盟店俨然成为了当前地摊经济的高级形式,大有遍地开发之势。
对于民众来说,加盟店看似是一个一本万利的生意,本来各种自媒体就对当前的奶茶经济大加追捧,再加上疫情的影响,很多人都遭到了裁员和降薪,因此,加盟一个小店,自己当老板,看上去是一个不错的选择。
而最近,小编就有几个朋友准备辞掉自己稳定的工作,加盟餐饮赚点钱,让小编给他推荐一些好的餐饮项目。
一听到这个问题,小编就赶忙跟他详聊了一番,因为实在是担心他的血汗钱成了“学费”。
毕竟现在顶着“加盟”旗号的诈骗数不胜数,稍不注意就会被坑得血本无归!!
相信,大家身边也有不少这样想要加盟做餐饮的新人。为了让大家少上当、少受骗,小编觉得有必要和大家聊聊餐饮加盟的那些坑。
正所谓,加盟本身没有错,错的是不知道怎么跳过以下这些坑。
零加盟费
正常情况下,加盟都要收加盟费。不过现在很多品牌打出的广告都是“零加盟费”。俗话说,天下没有免费的午餐。如果是没有加盟费的加盟,加盟者就该警惕了。也许品牌方不要加盟费是为了向你高额兜售设备机器等。也许是品牌方想快速扩张,打响品牌名声。
若是后者还好,如果是前者,极有可能出现交了钱,后续服务跟不上的情况。所以看到没有加盟费,加盟者就该进行实地考察,去品牌方的门店、公司做好调查。看看“零加盟费”的诱惑下,公司是为了赚你买设备的钱;还是愿意帮助你创业,提高品牌知名度,实现共赢。
区域保障
适当的竞争有助于市场发展,对商家是有好处的。但是有些品牌方只想赚钱,不管加盟商死活,没有区域保护政策,任由加盟,可能方圆几公里内就有数家同品牌的加盟店。
如果行业需求不是很旺盛,就会造成僧多粥少的局面,而且品牌相同,产品没有竞争优势,消费者光顾任何一家都可以,长此以往,每家店都讨不到好。
所以,加盟很重要的一点是,看看你看好的区域内有没有其他店家,竞争大不大。向品牌方求证有没有区域保障政策,保护的范围是多大。
后续服务
后续服务包括:原材料供给、营运指导、产品更新等。
很多品牌都会说加盟提供全套服务,但是身为投资人,你还是得自己去核实。多走访门店,详细了解开店之后总部在原材料供给、产品更新、营运指导方面是不是切实行动起来了。
有网友就说自己加盟的品牌产品单一,在行业中毫无竞争力,后期经营困难,即使向总部反映,总部也无所作为。
是不是资源整合公司
资源整合公司是指一个品牌是由多个单独的公司联合“成立”的。也许负责品牌的是一个公司,负责装修的是一个公司,负责厨具、桌椅、物料的又是另外各不相同的公司。
资源整合公司看起来实力强大,但其实它们都是自己管自己,只为了谋取自己的那份利益。如果加盟这类品牌,遇到加盟问题,不仅没有明确的负责人,各公司之间还会互相推诿,设计各种坑,骗取加盟商钱财。
记得之前曾经看过中山大学管理学院一份匿名调研报告,91.3%的加盟店主都在3年之内关了门,成功的真的只是少数,因此,小编真诚的给你几个建议:
1,如果有一定经济实力的话,就加盟麦当劳、肯德基、德克士这样的品牌方,因为加盟费就是品牌费,客户就冲着这些牌子来消费的,安全系数高,还是值得的。
2,奶茶、烤鸭、烧鸡、烧烤、麻辣烫这些低技术含量的加盟领域,真的不需要交高昂的加盟费,不需要必须给加盟方交纳装修费,不需要必须上了贼船去购买加盟方的原材料---这些领域没有什么技术含量,自己选好店址,自己来做反而能节省下高额的加盟费、装修费和原材料费。
3,经济环境不好的情况下,打工比创业好,打工真的比创业好,打工确实比创业好—重要的话讲三遍。以后有外部环境和内生能力了,再做创业打算不迟。肯德基的创始人哈兰·山德士40岁才开始学着做炸鸡,照样成就一番天地。
加盟就是投资,投资是有风险的。所以正在寻找加盟品牌的小伙伴,切记不可偷懒哦!对每一个看好的品牌多了解一点,如此也是对自己的投资多一份保障。
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