1月18日，瑞幸咖啡微信公众号发布新零售合作伙伴招募计划，宣布放开加盟。北青-北京头条记者了解到，瑞幸咖啡在合作模式中强调，不收取任何形式的加盟费，同时瑞幸总部支持、共享营销推广资源。北青-北京头条记者注意到，根据加盟申请，目前瑞幸咖啡仅开放了22省/自治区级区域，包括北京、广州等在内的一线以及武汉、成都等大部分省会城市均未开放。
瑞幸咖啡披露的合作详情中显示，加盟方需支付瑞幸咖啡提供的前期投入总费用在35-37万之间。具体包括装修费用11-13万、生产设备19万左右以及保证金5万元。
而加盟商的门槛方面，瑞幸咖啡表示，加盟方个人年龄在25周岁到45周岁之间，没有犯罪记录、失信记录，门店使用面积不小于30平米即可申请加盟。
瑞幸咖啡强调，其不收取任何形式加盟费。此外，总部还将在营销方面支持 ，如：新用户可领100元专享抵用金；营销推广资源由总部支持与共享；标准品牌+社交营销SOP手册提供支持。
对于利润模型，瑞幸咖啡表示，“商品收入扣掉成本后100%作为商品毛利返还给新零售运营合作伙伴。只有当毛利超过2万元后，返还比例开始递减，直至8万元以上，比例降低为60%。
除了上述条件，北青-北京头条记者了解到，目前，瑞幸咖啡第一批开放了22个省/自治区的157个城市。这些开放城市大多为三四线城市，北上广深等城市均不在列。在22个省/自治区中，仅有长春和呼和浩特两个省会城市开放。
北青-北京头条记者了解到，该加盟业务早在2019年就已经推出。按照瑞幸咖啡的说法，其“受疫情影响”在2020年暂停了这一业务，2021年年初，集团决定重新恢复加盟。
瑞幸咖啡最新经营数据显示，截至2020年11月30日，瑞幸咖啡门店数从4507家减少至3898家。在瑞幸目前的3898家自营商店中，超过60%的商店在2020年11月实现了盈利。而根据业务计划，到2023年，瑞幸咖啡希望拥有4800到6900家自营店。
文/北青-北京头条记者 张鑫