近日,新西兰披萨公司Hell Pizza脑洞大开,计划推出一款爬满昆虫的披萨。虽说我大天朝吃的虫子种类比起这也是花样繁多了,但小编只有一个字:服!吃虫子都是勇士!Hell Pizza这回要挑战
近日,新西兰披萨公司Hell Pizza脑洞大开,计划推出一款爬满昆虫的披萨。
虽说我大天朝吃的虫子种类比起这也是花样繁多了,但小编只有一个字:服!吃虫子都是勇士!
Hell Pizza这回要挑战高钙、高蛋白的炸蚂蚱,到底后续如何,就让我们继续看下去~

该公司将这一想法在社会媒体上发表以测试顾客的反应。
新西兰顾客表示完全不买账,觉得这一作法令人毛骨悚然,Hell也随即打消此念。
Hell Pizza总监 Callum Davies认为,新西兰人还没能接受吃昆虫的想法。
“对于大家来说吃虫子太过了,我们期望这种饮食文化在将来的人气能得以飙升,接着再考虑推出此类产品。”

其实,欧洲人已经开始学吃昆虫,吃昆虫的人也会越来越多。
根据咨询公司Global Market Insights的说法,到2023年,这个行业预计产业价值将超过约7.45亿新西兰元。

奥克兰大学高级营销讲师Mike Lee表示,新西兰在这一领域则具有潜在的投资机会,新西兰很可能成为下一个可食用昆虫的繁殖基地。
“新西兰在生产食品方面具有很好的声誉,所以人们很可能会更偏爱我们养殖的昆虫。”
Lee说:“同畜养牛羊一样,养殖昆虫消耗更少的能量,可持续性亦更高。”
奥塔哥昆虫饲养业主Malcolm Diack已经开始在当地养殖蚱蜢,他的农场向但尼丁数间餐厅供应蚱蜢,Vault 21餐厅的名菜“天空大虾”的用料就是蚱蜢,据说吃起来味道类似于烤猪皮。