前一阵，朋友在小区门口开了家水果店，刚开始生意还不错。结果没几天，旁边又开了几家。自己的水果店没什么特色，所以感觉竞争压力特别大。其实，水果的利润还是不错的。开水果店，我有
前一阵，朋友在小区门口开了家水果店，刚开始生意还不错。
结果没几天，旁边又开了几家。
自己的水果店没什么特色，所以感觉竞争压力特别大。
其实，水果的利润还是不错的。
开水果店，我有些不错的招数，但一般人不一定能执行。
第一，我会准备一些比较好的糖果，比如阿尔卑斯糖、牛轧糖、巧克力糖等等。
凡是看见小朋友来，就直接给他。
要么给个小风车，要么给个小玩具。
小朋友的特点是什么？
外面白来的都好吃，妈妈买回家的不好吃。
所以妈妈买回来他们不吃，外面的糖，伸手就想要。
你给他搞几次，小孩子觉得去你的店就有好吃的，他就会经常让妈妈带他来你家水果店。
只不过这招，竞争对手也能学会，并不是多么高明。
第二，极致的服务。
比如说客户来了，你就特别真诚地微笑，一副老朋友见面的意思，客户买不买都无所谓。
有一个水果连锁，叫B果园，你听听他们的喇叭是怎么喊的：
欢迎进店免费吃，不吃白不吃。
买回去不好吃，无条件退货。
典型的极致服务，零风险承诺。
哪有客户真的会吃一半给他退了。
但是一听这话，就心里有底，他家的水果好吃，下次还来。
第三个，卖产品就是卖故事。
比如你现在卖西瓜，卖水蜜桃，卖葡萄等等，你要在每一个产品下面写一个介绍。
一个关于产地、品种的故事，做好产品包装。
大概一百字左右，要行文幽默，类似段子，最好配点小漫画。
不会的就去网上抄。
这样同样是一样的水果，你家的水果就更加鲜活，客户就更倾向于来你家买。
第四个，所有水果的卫生要非常的干净。
要把水果当成奢侈品牌卖，手戴白手套，身披白围裙。
日本一家水果店叫千疋屋。
它有一百八十多年的历史，当时是给日本幕府将军供货的，是皇家水果供应商。
这个千疋屋的水果，号称是世界上卖的最贵的。
一颗葡萄大概卖二百块钱，叫什么皇后葡萄，哈密瓜卖六千块钱。
他就是按奢侈品来卖，日本人买千疋屋的水果一般是送礼。
他的门店装修都是按奢侈品牌店模式，销售是戴手套来卖货的。
比如说哈密瓜，藤上本来有6个瓜，为了让瓜更甜，他把其他5个全砍掉，就剩下一个。
每一个产品都有不同的故事包装，让人感觉你们家与众不同。
第五个，严把质量关。
水果不好吃的，或者那种打了农药催熟的水果，真的别卖。
不走低价路线，因为走不长久，一定要走品质路线。
人家从你店里买的水果，好吃下次才会再来。
第六个，让客户占点小便宜。
比如说客户买个西瓜，你就用那种小的塑料盒，给客户装点葡萄啊，或者是小西红柿。
反正都是准备打折的那些，白送给客户。
打折客户没感觉的，但是你正儿八经地送给客户了，客户就觉得很有面子，就会相信你。
几家水果店通过大浪淘沙，一定会有倒闭的，最后就剩下两家。
你家做品质，另外一家就做便宜的。
定位的差异化，就会将客户分流。
有人图便宜就去他家，有人图品质就来你家。