加盟店生意惨淡出现亏损怎么办?加盟开店经营若出现亏损后,就需要冷静下来,尽快去找出问题征节所在,除应请求加盟总部协助确认调查生意转淡的原因,自己本身亦需要积极搜集商圈同
加盟店生意惨淡出现亏损怎么办?
加盟开店经营若出现亏损后,就需要冷静下来,尽快去找出问题征节所在,除应请求加盟总部协助确认调查生意转淡的原因,自己本身亦需要积极搜集商圈同业竞争者的资料,以确认了解生意转淡的原因所在。

若问题是在采购进货、人力成本或者物损过高上,就可采用表单与表格控管,再运用数字管理追踪分析积效,然务必要求员工仔细精准地记录数字,以找出最适当的应变之道;若是因服务不佳所造成,则可强化教育训练或淘汰不适人力;若是遇商圈移转所造成的亏损,则可先评估转型可能性,如转型不易或是成本过高就应该考虑关店。

若确认生意转淡或发生亏损,主因是受经济不景气大环境影响、消费习性的转变、人口外移、立地改变(人潮集点的迁移、人潮流动的改变、交通路线的改变、重大交通建设施工)或是商圈转移的影响,造成主要客群的流失,则应先确认影响的因素是短期影响,还是中长期影响,并请求加盟总部确认及协助,尽快对生意转淡的原因加以因应及处理。若是短期或是暂时性影响,可利用促销活动暂时补强撑过这一期间;但若是中长期或是永久性的影响,则视影响程度做必要的节省经营开销调整,或是另觅地点。

若确认生意转淡或发生亏损,主因是受竞争店的影响,则应请求加盟总部辅导协助强化商圈促销及加强商圈精耕外,自己本身亦要积极筹备强力促销、主动造势的攻击行动计划且主动搜集商圈同业竞争者的资料,包括商圈内同业竞争店店数、经营规模、市场占有率、商品价格带、商品组合、主力商品、消费客层、促销方案、卖场气氛、服务水准与特殊服务等因素,才能知己知彼百战百胜。

开店若持续改善后仍无法赚钱,可利用促销方案来测试是否要关店,促销方案推出后,评估来店客户量和客单价,是否有明显上升,若来店客户量和客单价折算回去,算出没促销方案时,收支是不是能打平或有获利,若没有就要考虑关店。

若确认生意转淡或发生亏损,小编提醒开店商家经营业者特别是连锁加盟业者,此时不应有意气用事、不服输、为面子或是舍不得关店,硬撑下去的行为,这会发生撑越久亏越多的情事,还不如尽快断尾求生,留得青山在,那怕没柴烧,也就是保留一些实力,留待下一次创业机会。