除了微笑到位的服务，快、好喝、标准化、低运营成本，才是一杯奶茶的真正“灵魂”。活儿好不粘人，2年有望回本
谈及机器人手臂的成本，快乐柠檬行销部副总李宗益说：“前期的成本主要在研发上，是比较高的。但是我们测算过，一个手臂至少使用5年，多数的配件都很耐用，只要定期做管线更换即可，维修保养成本不高。按照目前机器人能节省80%的人力成本，仅从人工成本方面算，2-3年就可以回本。
不过我相信，在未来，随着量产后，手臂会越来越便宜，可以最大程度的缩短回本周期。 ”
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为什么阿里选择了快乐柠檬？
在人力成本水涨船高的当下，关注机器人手臂的品牌绝不止一两家。
而在腾讯、阿里纷纷入局饮品的时代，想和阿里合作的品牌数不胜数。
阿里要在新茶饮行业发力，为什么会在众多品牌中选择快乐柠檬呢？
快乐柠檬智慧门店
让我们来看两个小故事。
去年7月份，在国外的社交平台上，一个英国的奶茶女孩晒了一个买家秀，评论快乐柠檬的奶茶很好喝。但是快乐柠檬客服部的员工第一时间看到，这个杯子不是快乐柠檬的标准外带杯，于是电话询问英国的加盟商为什么换了杯子。
原来，英国的这家店最近业绩提升，杯子断货了。总部得知之后，立马做协调安排，运送杯子到这家店。
另外一个故事发生在武汉，有一个消费者在微博上，对快乐柠檬的门店提了一个建议。加盟商浑然不知的情况下，快乐柠檬总部已经检测到这个消息，第一时间打电话给加盟商，告知消费者的情况以及处理方法。
“快乐柠檬最近几年都是在练内功，先蹲后跳，厚积薄发吧。阿里口碑能够从十几个头部品牌中选择我们，是因为我们所有的消费者数据都在自己手里，包括加盟商所有的进销存、消费者评价等讯息，这是极其难得和珍贵的。” 张妙苓介绍。
在行业内，大部分的品牌都选择用第三方收银系统，数据在设备上。另外一些做单店加盟或者城市合作加盟的品牌，总部往往没有做统一的ERP系统，各个加盟商在消费者数据上“各自为政”，总部管控能力不高。
智慧门店自助取餐口
据快乐柠檬介绍，其品牌自建独立服务器，自己开发独立ERP系统，目前全球近1000家门店190万会员的千万次消费记录，都掌握在总部手中。
其次是1000家门店的消费者在微博、大众点评、美团饿了么的点评、实时消费状况总部都能通过设置关键词的方式，随时监控到。
“想要架构起这一套数据管理系统，没有2-3年很难实现，快乐柠檬比较领先的做到了运营管理、营销、加盟商管理的智能化，而智能化加快了我们全球化布局的进程。” 张妙苓说。
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结语
口碑智慧门店的总负责人说：“老虎要插上翅膀才能飞，但要选到老虎，而不是猫。 ”
奶茶是传统产业，机器人的使用是否真的可以解决行业痛点，降低人力成本、提高效率，还是一个试水的过程。
但是人工智能化肯定是未来的趋势，而快乐柠檬是茶饮智能化领域，那只嗅蔷薇的猛虎吗？留言区期待你的高见。
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原文链接： 机器人加持，快乐柠檬能实现技术反超吗？
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