火锅行业是现在餐饮行业中一个发展非常迅速的类别，其中也有非常多的品牌，竞争异常激烈。味蜀吾和小龙坎就是现在发展的比较好的两个品牌，很多加盟商在选择品牌的时候不知道哪一个比较好，该选择哪一个。今天就来为大家简单分析一下。
一、口味方面区别
小龙坎品牌一直非常用心的做火锅，在诞生于民国时期的正宗川味火锅基础上进行改良和添加时下消费者喜爱的菜品，获得了很多人的喜爱，每一个人都能够在店铺当中找到自己喜爱的那一款。味蜀吾也是传承于老牌川式火锅，但是口味主要以麻辣为主，更得喜食辣的消费者的喜爱。这两个品牌的口味并没有孰好孰坏之分，加盟商在选择品牌的时候可以根据当地消费者的口味抉择。
二、营销方面区别
在营销方面，现在小龙坎做的更好，品牌与剑网三网游进行了联合宣传，非常有效的扩展了自己的知名度。并且在天猫、京东上面也都有了小龙坎的旗舰店，售卖一些自热火锅或者调料之类的产品，生意都非常不错。味蜀吾现在的营销宣传没有小龙坎做得多，这方面还有所欠缺。
三、加盟费用区别
味蜀吾目前正在快速扩张阶段，所以对于加盟商来说这是一个非常好的时机，因为加盟费用相对小龙坎来说比较低。二小龙坎随着知名度的提升，加盟费用也水涨船高，要想加盟小龙坎需要相当一部分的资金支持。
四、加盟支持区别
正如上一条所说，味蜀吾品牌现在非常欢迎广大加盟商进行投资，所以为了能够更好的开出店铺，为提供给加盟商一对一的扶持。也就是说只要选择加盟了味蜀吾火锅品牌，总部就会派一个人帮助开店，直到店铺经营走上正轨。小龙坎能够提供的更多的是大方向商的一些把控，没有那么细致。
对于加盟商来说，只有最合适的，没有最好的。所以在选择味蜀吾或者小龙坎之前，最好先进行一个市场调研，了解清楚情况再行动。