火锅是现在家人聚餐、朋友聚会都是选择的一种餐饮类型，在目前的市场上，占比非常高。投资商们也愿意投资火锅品牌，牵肠挂肚市井火锅和小龙坎就是其中两个比较好的品牌。很多在其中犹豫不决，不知道该选择哪一个品牌好，今天就来为大家简单对这两个品牌进行一个比较。
一、产品方面
牵肠挂肚市井火锅和小龙坎这两个品牌都是来自四川成都的品牌，两个类型的火锅都非常重视还原地道四川风味，提供给消费者最原汁原味的享受。当然在将店铺开到了其他地方之后会在拉肚和菜色商进行略微的调整。不同之处在于，小龙坎现在已经扩展了自己的产品线，增加了自热火锅等等产品的售卖，在淘宝上拥有了自己的旗舰店，也广受好评，而牵肠挂肚市井火锅就没有小龙坎的产品那么广。
二、营销方面
从以上分析我们也可以看出小龙坎是比较会营销的一个品牌，目前在市场上的知名度比较大，而牵肠挂肚市井火锅更多走的是一条以口味口碑发酵的路线，很多人都喜欢他的火锅口味，并通过口口相传的方式，在消费者群体中获得好评，采用的营销方式更多的是传统的发传单之类的，一些网络营销做得不多。
三、加盟费用方面
加盟费用其实受品牌知名度影响比较大，所以在牵肠挂肚市井火锅和小龙坎两个品牌当中，小龙坎的加盟费用相对来说比较高，而牵肠挂肚市井火锅目前正在快速发展阶段，为了能够更好的占领市场，降低了对加盟商的资金要求，更多的去考察加盟商个人的特质是否能够担任起一家加盟店的领头人，经营好店铺。
以上就是牵肠挂肚市井火锅和小龙坎两个品牌的相关评论和分析，我们可以知道，两个品牌都是非常不错。加盟商可以根据自己的时机情况和当地市场的需求状况选择那个最为合适的品牌进行投资。