光阴似箭,日月如梭,10月马上就要结束啦,离春节也只有短短的60来天啦,耳边已经隐隐听到爆竹的声响啦。有什么美食是适合阖家欢乐的时候吃的呢?当然是重庆火锅啦,春节期间,重庆的大街小巷都弥漫着火锅的香味,今天就来像大家推荐一家重庆人去吃的火锅店,不容错过的渝山洞老火锅!
渝山洞老火锅的锅底只选用最优质的食材,汉源清溪花椒,石柱红辣椒,贵州黄口姜,重庆水牛牛油等优质食材,经过多道工序,近6小时炒制才能做出一锅优质的牛油锅底!优质的锅底集“色、香、味、意、形”于一身。呈现出汤红味浓、辣而不燥,油而不腻,吃起来鲜、香、麻、辣层层递进,让你吃过后回味无穷!
澳洲肥牛:
选用来自澳洲的优质牛肉做成的肥牛,每一片都肥瘦相间,纹路清晰,色泽诱人,而且久煮不化,越煮越香,保准只要你尝过以后,感叹不虚此行!
屠场鲜毛肚:
渝山洞老火锅的毛肚都是当天购买,现买现卖,保证每一片毛肚都是新鲜诱人,质量远远高于市面上的普通毛肚哦!
冰球鲜鹅肠:
与其他火锅店的鹅肠不同,渝山洞老火锅的鹅肠都是事先在红曲米中浸泡过的,这样最大程度上去除啦鹅肠的异味,然后又放在冰球上保持新鲜,口感更加脆嫩,涮个七上八下,,一根入口,清脆无比。
麻辣牛肉:
选用牛里脊,鲜嫩异常的里脊肉,用研磨成碎末的辣椒面,反反复复的裹在牛肉上面,香辣非凡,吃起来就是一个字“爽”!
渝山洞老火锅甄选优质食材,每一次味觉上的挑逗,均来自渝山洞老火锅对纯粹食材和对匠心的坚持。凛冬将至,还不赶紧来打卡!